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DONNER VOTRE AVISUn excellent rouge de Corse qui sent bon les vacances ! De belles notes de fruits noirs et d'épices, une belle longueur en bouche. A avoir de côté dans sa cave et à apprécier dans sa jeunesse !
Un 100% Niellucciu magnifique, un bol d'air du maquis corse. Des notes d'épices et une belle longueur en bouche. À partager sans hésiter autour de charcuterie ou d'une belle pièce de viande. À voir le potentiel après une garde de deux ou trois ans.
En dix ans, Yves Canarelli s’est imposé comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. On peut même affirmer qu’il se place dans le peloton de tête de toute la viticulture méditerranéenne. De la production en bio jusqu’au retour aux vieux cépages autochtones en passant par la maîtrise des vinifications et de l’élevage (en foudre voire en amphore), de bout en bout que Clos Canarelli est à citer en exemple !
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Un excellent rouge de Corse qui sent bon les vacances ! De belles notes de fruits noirs et d'épices, une belle longueur en bouche. A avoir de côté dans sa cave et à apprécier dans sa jeunesse !+ d'avis