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CIBELLE ROUGE 2020 - FRANCOIS XAVIER DEMAISON & DOMINIQUE LAPORTE

CIBELLE ROUGE 2020 - FRANCOIS XAVIER DEMAISON & DOMINIQUE LAPORTE

0,75 L Vin Rouge / Vin de France / 14,8 % vol

Richesse aromatique Elégance Légèreté
17.0/20
J'ai bu : David L. 19/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un superbe rouge réalisé avec passion et tradition. Un amour de la vigne qui se ressent jusqu'à la dégustation, à la fois fraiche et délicate. Une perle !+ d'avis

Mirmanda rouge : finesse, élégance et subtilité, pour l'amour de la vigne !
À force de déguster ensemble des vins, d’admirer les mêmes vignerons et de vouloir partager cette passion, François-Xavier Demaison et Dominique Laporte ont naturellement commencé à faire leur propre vin. Par amour du Roussillon, de ses terroirs exceptionnels et de ses cépages méditerranéens, c’est ici en Catalogne que sont nés les vins de Mirmanda avec la volonté de produire de très grands vins. Mirmanda rouge est une cuvée révèlant une belle complexité aromatique autour de fruits noirs, de notes épicées et minérales, ouvrant sur une structure en bouche tout en charme, minéralité et équilibre. Des saveurs fruitées, séduisantes, soutenues par de beaux tanins, rendent la dégustation délicate et riche de plaisir !
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CIBELLE ROUGE 2020 - FRANCOIS XAVIER DEMAISON & DOMINIQUE LAPORTE
  Millésime
2020
  Cépage
45% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Complexité aromatique. Fruits noirs, épices et minéralité.
  En bouche
Bouche charmeuse et équilibrée. Saveurs fruités, tanins riches et délicats.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Côtelette d'agneau grillées; Filet de bœuf aux morilles; Côtes de veau aux girolles.


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17.0/20
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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 19/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un superbe rouge réalisé avec passion et tradition. Un amour de la vigne qui se ressent jusqu'à la dégustation, à la fois fraiche et délicate. Une perle !

17.0/20
J'ai bu : 25/02/2023 Achat confirmé

J'ai pris ce vin par curiosité rapport à l'acteur, que nous apprécions. C'est une belle réalisation dégusté sur une tourte poulet. Il demande à être aéré pour s'exprimer pleinement.

MIRMANDA

La légende veut que dans des temps très anciens, en terre catalane une cité nommée Mirmanda aurait été le domaine des fées.Invisible du commun des mortels suite à une violente montée des eaux, cette cité n’aurait été aperçue que par quelques rares bergers aux cœurs purs à qui les fées auraient offert protection, prospérité, bonheur et amour.A force de déguster ensemble des vins, d’admirer les mêmes vignerons et de vouloir partager notre passion, François-Xavier Demaison et Dominique Laporte ont naturellement commencés à faire leur propre vin.Par amour du Roussillon, de ses terroirs exceptionnels et de ses cépages méditerranéens, c’est ici en Catalogne que sont nés les vins de Mirmanda avec la volonté de produire de très grands vins comme nous aimons en boire.

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