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DONNER VOTRE AVISTrès belle expression du cépage savoyard. Les arômes de poivre typiques se dévoilent progressivement et explosent après 30 minutes d'ouverture. Joli flacon servi à la finale de dégustation à l'aveugle de la Wine Tasting League 2022.
Un vin original pour un cépage sous estimé, beaucoup de chair dans ce vin sans aucune lourdeur, beaucoup de sève et des parfums de ronces, cassis très agréables. Un vin qui devrait gagner en complexité avec un beau potentiel.
La Mondeuse sous sa plus belle expression qui fera taire tous les clichés existant sur ce formidable cépage ! A déguster et à faire découvrir à vos convives !
Raphaël et Etienne perpétuent la tradition laissée par leurs pères et oncles au sein d'un Domaine de 10 hectares situé en plein coeur de la Savoie, dans le Parc Naturel Régional des Bauges. Le Domaine est certifié en Agriculture Biologique et travaillent de nombreux cépages. Parmi eux, les tradiotionnels cépages savoyards comme la Jacquère, l'Altesse, la Mondeuse et le Persan, mais aussi le Chardonnay et le Gamay. C'est un Domaine qui participe au rayonnement de la région Savoyarde grâce à des vins d'une grande qualité.
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Très belle expression du cépage savoyard. Les arômes de poivre typiques se dévoilent progressivement et explosent après 30 minutes d'ouverture. Joli flacon servi à la finale de dégustation à l'aveugle de la Wine Tasting League 2022.+ d'avis