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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Luberon AOP / 13,5 % vol
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ACIANA 2021 - CHATEAU DE SANNES

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Luberon AOP / 13,5 % vol

Gastronomie Richesse aromatique Amplitude
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
18.0/20
J'ai bu : Karine P. 25/04/2022 Avis de l'expert Vinatis

C'est effectivement trompeur à la dégustation tant la complexité et la structure de ce vin surprennent, jusqu'une finale soulignée par une pointe épicée. Un rosé d'une très belle richesse aromatique.+ d'avis

Un rosé de gastronomie qui interpelle par sa complexité et sa longueur en bouche. A l'aveugle, il pourrait bluffer vos convives qui pourraient y trouver un vin blanc !
Ce rosé ample, riche offre un bouquet expressif d'arômes floraux et fruités. En bouche, il séduit par son bel équilibre et une trame fraîche et délicate, prolongé sur une finale légèrement épicée. Assurément un rosé de gastronomie avec beaucoup d'éclat, à réserver pour vos mets les plus fins.
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ACIANA 2021 - CHATEAU DE SANNES
  Millésime
2021
  Cépage
80% Grenache, 10% Syrah, 5% Ugni blanc, 5% Vermentino
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  A l'oeil
Robe rose saumon aux reflets brillants
  Au nez
Un nez expressif sur des notes florales et fruitées (fruits exotiques)
  En bouche
Racé et intense en bouche, il séduit par un bel équilibre sur une finale légèrement épicée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage


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18.0/20
J'ai bu : 25/04/2022 Avis de l'expert Vinatis

C'est effectivement trompeur à la dégustation tant la complexité et la structure de ce vin surprennent, jusqu'une finale soulignée par une pointe épicée. Un rosé d'une très belle richesse aromatique.

CHATEAU DE SANNES

Situé au coeur du parc naturel du Luberon, le Château de Sannes connait un renouveau depuis son rachat en 2017 par Pierre Gattaz, chef d'entreprise dans l'industrie. En restructurant le vignoble, puis en construisant une nouvelle cave, Pierre Gattaz redonne un second souffle à cette belle propriété, concrétisé en 2020 par le passage de l'ensemble du vignoble en Agriculture Biologique.

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