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Pour moi c'est vraiment LA référence en Crozes Hermitage ! Une bombe de fruits alliée à de belles notes épicées. Un flacon qui mérite en revanche une ouverture anticipée ! 2 à 4 heures suffiront déjà pour qu'il s'exprime d'avantage !
Si Laurent Combier fait partie des plus brillants vignerons de la vallée du Rhône, c’est sans doute grâce à son héritage familial enrichie de son approche très personnelle. Troisième génération à travailler la vigne, il parvient à développer le domaine, accédant au titre de vigneron indépendant et s’investissant dans l’agriculture bio. Plus encore, sa régularité et le niveau qualitatif en constante progression de ses vins font de ces derniers parmi les meilleurs de l’appellation Croze-Hermitage. Optimisant les petits rendements pour se consacrer pleinement à la qualité, Laurent Combier, victime de son succès, voit ses vins faire parler d’eux et devenir rapidement difficiles à trouver.
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Pour moi c'est vraiment LA référence en Crozes Hermitage ! Une bombe de fruits alliée à de belles notes épicées. Un flacon qui mérite en revanche une ouverture anticipée ! 2 à 4 heures suffiront déjà pour qu'il s'exprime d'avantage !+ d'avis