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DONNER VOTRE AVISC'est très rare de trouver un Médoc en Bio, donc déjà je dis bravo !! De plus ce Saint-Estèphe est excellent, avec un nez riche en arômes de fruits et d'épices, ainsi qu'un bel équilibre et une bonne tenue en bouche.
Certainement l'un des plus fins des Saint-Estèphe.. Frais et juteux, porté par un joli fruit, c'est un vin agréable, généreux et très prometteur. Une belle découverte à un prix encore très raisonnable!
Le Château de Côme acquis en 1997 par le Baron Maurice Velge, est désormais géré par sa famille, il est le premier Château certifié bio de Saint-Estèphe aujourd’hui. Issu des meilleurs terroirs argilo-calcaires de l’appellation, ce vin à forte personnalité, est élaboré grâce à une étroite collaboration entre la famille Velge, José Bueno, formé pendant 23 ans chez Philippe de Rothschild, et Eric Boissenot, Œnologue phare du Médoc et son équipe soudée et dynamique.
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C'est très rare de trouver un Médoc en Bio, donc déjà je dis bravo !! De plus ce Saint-Estèphe est excellent, avec un nez riche en arômes de fruits et d'épices, ainsi qu'un bel équilibre et une bonne tenue en bouche.+ d'avis