Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC / 13 % vol

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Destockage

CHATEAU DE POURCIEUX - SAINTE VICTOIRE 2021

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC / 13 % vol

Complexité Intensité Notes salines

19.0/20

J'ai bu : Caroline T. 12/04/2022 Avis de l'expert Vinatis

Ce Côtes de Provence Ste Victoire est un véritable coup de cœur ! C'est complexe, tendu, avec une belle profondeur aromatique et une très jolie acidité qui accompagne la structure vineuse du vin. Il sublimera un beau plat de poissons.+ d'avis

Un très joli rosé qui a charmé notre équipe lors de la dégustation, une valeur sûre avec de beaux plats méditerranéens !

Les cépages Syrah et Grenache composent ce Côtes de Provence Sainte-Victoire, vêtu d'une robe d'une belle intensité aux reflets nacrés. Le nez est charmeur, ses arômes s'ouvrent de prime abord sur des notes florales, notamment le jasmin, puis la pêche avant de conclure sur des touches exotiques (litchi, ananas rôti). La bouche est ronde et toute en finesse, sur des notes florales et de fruits à chair blanche. Une certaine salinité se distingue en finale accompagnée d'une légère note d'amande douce.
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CHATEAU DE POURCIEUX - SAINTE VICTOIRE 2021

Millésime

2021

Cépage

Syrah, Grenache

Goûts

Rosé de repas

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rose d'une belle intensité aux reflets nacrés et charmeurs

Au nez

Arômes floraux (jasmin), pêche, notes exotiques à l'aération (litchi)

En bouche

Ronde, toute en finesse, notes florales, de fruits à chair blanche. Salinité en finale, légère note d'amande douce

Température de service

8-11°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Fruits de mer, poissons nobles, Saint-Jacques, risotto ou tagliatelles aux truffes, cuisine méditerranéenne, aubergines farcies, salade du pêcheur

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17.5/20

noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20

J'ai bu : Olga P. 17/02/2023 Achat confirmé

J'en attendais beaucoup de ce cru 2021. On reste sur une robe rose pale aux reflets saumon mais assez limpide. Un nez intense et fruité et une bouche gourmande et élégante.L'équilibre fraîcheur acidité gras est un peu fragile mais il reste un très bon rosé. Avec des grillades ou une salade.

19.0/20

J'ai bu : Caroline T. 12/04/2022 Avis de l'expert Vinatis

Avis déposés en d'autres langues

18.0/20

J'ai bu : Vlad A. 27/07/2022 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk

Dans le verre - rose saumon clair, thpical. Nez - délicieux, fraises sauvages, souffle de bébé. En bouche - corps léger, acidité élevée, structure très délicate. Pamplemousse, pêches vertes, ardoise humide. Comme prévu, un grand représentant de la Provence, beau vin.