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DONNER VOTRE AVISUn Domaine très intéressant ! Ce rouge de Provence est très équilibré avec ses notes de petits fruits noirs et ses touches discrètement boisées, qui s'expriment dans une bouche d'une élégance et d'une finesse rares.
Ce domaine provençal produit vraiment des vins très harmonieux, pas trop extraits ni boisés. Les Mûres ne fait pas exception et nous réjouit avec son fruit
Avec sa robe sombre, les Mûres réussi le tour de force d'allier un fruit dense, plein et légèrement confituré à une jolie fraicheur. Excellent domaine conduit en biodynamie.
Le Château de Roquefort est idéalement situé dans l’aire d’appellation des Côtes de Provence, entre le massif de la Sainte Baume qui culmine à une altitude de 1042 mètres et le parc national des calanques. Le relief est formé de hauts-plateaux, on y cultive la vigne en bio (certifié en 2006) et en biodynamie à une altitude de 390 mètres au creux d’un imposant cirque rocheux sur des terrasses aux sols argilo-calcaires. Cinq cuvées emblématiques sont produites, deux rouges : Les Mûres et Gueule de Loup ; deux blancs : Les Genêts et Petit Salé ; un rosé : Corail.
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Un Domaine très intéressant ! Ce rouge de Provence est très équilibré avec ses notes de petits fruits noirs et ses touches discrètement boisées, qui s'expriment dans une bouche d'une élégance et d'une finesse rares.+ d'avis