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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Les Baux de Provence AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU D'ESTOUBLON - ROUGE 2018

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Les Baux de Provence AOC / 13,5 % vol

Tanins soyeux Grande finesse Épicé
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Bertrand M. 06/11/2022 Achat confirmé

Le château d’Estoublon produit d'excellents vins et d’aussi remarquables huiles d’olive près des Baux de Provence. Une bouche légère et fluide qui révèle rapidement des arômes de cassis et de bois fumé, un grand vin de Provence.+ d'avis

Ce Chateau d'Estoublon rouge est un vin fin et élégant, avec une belle expression aromatique et une pointe épicée !
D'une robe rubis intense, le nez est fruité et expressif avec des notes poivrées, de pinède, de bourgeon de cassis, souligné par des notes de bois fumé. La bouche est fluide avec une structure délicate. Un vin d'une grande finesse qui présente des tanins soyeux et précis. Un délicieux rouge de Provence est à marier avec un osso bucco ou un gigot rôti de sept heures.
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CHATEAU D'ESTOUBLON - ROUGE 2018
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet-Sauvignon
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe rubis intense
  Au nez
Nez fruité et expressif, notes poivrées, de pinède, de bourgeon de cassis, souligné par des notes de bois fumé
  En bouche
Bouche fluide, structure délicate, grande finesse, tanins soyeux et précis
  Température de service
18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Osso bucco, gigot rôti de sept heures


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18.0/20
noté par 2 clients

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17.0/20
J'ai bu : 06/11/2022 Achat confirmé

Le château d’Estoublon produit d'excellents vins et d’aussi remarquables huiles d’olive près des Baux de Provence. Une bouche légère et fluide qui révèle rapidement des arômes de cassis et de bois fumé, un grand vin de Provence.


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 29/07/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Dans le verre - rubis moyen, attrayant. Nez - absolument délicieux, épices, fruits noirs. En bouche - acidité assez élevée, corps lisse, tannins soyeux. Cèdre, poivre, cassis, feuille de laurier, romarin séché. Long arrière-goût de fumée et de cuir. Une boisson délicieuse.

CHATEAU D'ESTOUBLON

Situé en plein coeur du massif des Alpilles depuis 1489, le Château d’Estoublon est un des grands domaines de l’appellation Baux-de-Provence. Sur les contreforts calcaires exposés plein sud, le vignoble de 18 hectares regroupe de nombreux cépages : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Roussane et Marsanne, tandis que 120 hectares d’oliveraies entourent le Château. Le vignoble est entièrement conduit en agriculture biologique et planté en vignes matures. Il fait l’objet d’une attention toute particulière pour valoriser au mieux le terroir atypique de la propriété et gagner en précision dans le soin porté à chaque pied de vigne. Plusieurs terroirs ont été identifiés, alliant calcaires affleurants, argiles et graves sablo-limoneuses. La construction d’un nouveau chai moderne et gravitaire est également en préparation, pour créer des vins blancs, rouges et rosés toujours plus expressifs.

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