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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol / 100% Grenache
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CHATEAUNEUF DU PAPE - GRENACHES DE PIERRE 2019 - DOMAINE GIRAUD

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15,5 % vol / 100% Grenache

Exception Monocépage Vignes centenaires
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Marie R. 20/04/2022 Avis de l'expert Vinatis

Absolument la cuvée incontournable en Châteauneuf-du-Pape !! Je recommanderais tout de même de la laisser vieillir quelques années afin de la découvrir sous son meilleur jour, mais déjà sur sa jeunesse, je peux vous dire que c'est une vraie merveille. Fruits noirs, garrigue et épices se mêlent pour une dégustation épatante ! + d'avis

"Son équilibre ainsi que la pureté du fruit sont exceptionnels, et c'est un Châteauneuf-du-Pape paradisiaque jusqu'au bout. " Jeb DUNNUCK
Empreinte d’élégance et de délicatesse, cette cuvée révèle une finesse en parfaite harmonie avec sa puissance. Véritable bijou du domaine Giraud, le Châteauneuf-Du-Pape "Grenaches de Pierre" 2019 est issu des quartiers de sables purs de la Crau et du lieu dit de Pignan. C'est une cuvée hommage au cépage emblématique de l'appellation, le Grenache, qui saura défier le temps avec grâce dans ce sublime nectar... 
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ARCANE LA PAPESSE 2016 - XAVIER VIGNON

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CHATEAUNEUF DU PAPE - GRENACHES DE PIERRE 2019 - DOMAINE GIRAUD
  Millésime
2019
  Cépage
100% Grenache
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge sang à reflets carminés
  Au nez
Nez puissant de basalte, feuilles de tabac avec des notes de fruits cuits, pruneaux d’Agen
  En bouche
Sa bouche est puissante, structurée, avec beaucoup d’onctuosité sur des arômes de compote fraîche de fraise, framboise, cerise associé au thym
  Température de service
15-17°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Sanglier en sauce, filet mignon, cuisine épicée, plateau de fromages


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19.0/20
J'ai bu : 20/04/2022 Avis de l'expert Vinatis

Absolument la cuvée incontournable en Châteauneuf-du-Pape !! Je recommanderais tout de même de la laisser vieillir quelques années afin de la découvrir sous son meilleur jour, mais déjà sur sa jeunesse, je peux vous dire que c'est une vraie merveille. Fruits noirs, garrigue et épices se mêlent pour une dégustation épatante !

DOMAINE GIRAUD

Le domaine est né de la passion de Pierre et de Mireille, de la rencontre de deux familles. Pierre Giraud est le fils d’une lignée de vignerons de plus de 6 siècles. Descendant de la famille Armenier, il a toujours travaillé son vignoble avec passion. La famille Buou possédait la distillerie du village depuis plusieurs générations, Mireille a toujours travaillé à l’unisson avec son mari pour le développement du vignoble. Elle s’occupe aujourd’hui de toute l’administration du Domaine. L’histoire commence en 1974 quand Pierre et Mireille se lancent dans l’exploitation de 4 hectares de vignes en métayage. Pendant 12 ans, le domaine s’agrandira peu à peu avec l’acquisition de terres en fermage et métayage. En 1981, Pierre et Mireille transforment la distillerie familiale en cave pour la vinification et l’élevage des vins. La même année ils donneront naissance à leur premier millésime au domaine. En 1987 L’exploitation du vignoble issu de la famille Armenier est transmise aux enfants. Pierre et Mireille prennent soin de 8 hectares de vignes centenaires situées sur le plateau de la Crau, des Galimardes et sur les sols sablonneux du lieu dit de Pignan près du quartier Le Rayas. En 1998, Pierre a su transmettre à son tour sa passion pour la vigne et le vin à ses enfants. Marie et François, après des études de viticulture et d’oenologie, reprennent le domaine main dans la main. Sous l’œil bienveillant de leurs parents, ils se consacrent à la culture de la vigne et à la confection des vins. Ils s’impliquent dans un travail de sélection parcellaire, de rénovation de leur cave pour produire des vins toujours plus élégants, dans le respect des traditions familiales, toutefois le grand changement apparait lors du passage en Agriculture biologique en 2008.

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