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Vin Rouge / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU EN CARADEUX 2020 - DOMAINE POISOT

PERNAND VERGELESSES 1ER CRU EN CARADEUX 2020 - DOMAINE POISOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Rareté Vivacité Elegance & Finesse
Haute Valeur Environnementale
Un Pernand-Vergelesses dynamique, rempli gourmandise ! Une dégustation haute couture.
Fruits rouges et accents floraux sont immédiatement perceptibles au nez de ce vin à la robe rubis intense avant d’évoluer vers le sous-bois et les épices. En bouche, les solides tanins sont lissés par un gras et une acidité qui assurent équilibre et longue maturité à cette bouteille. Un vin charpenté et solide qui s’harmonisera à merveille avec un plateau de fromage et des viandes relativement fortes comme le veau, l’agneau ou le gibier à plumes.
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU EN CARADEUX 2020 - DOMAINE POISOT
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis foncé à reflets pourpres intenses
  Au nez
Fruits rouges, violette, sous-bois, épices.
  En bouche
Charpenté et équilibré grâce au gras et aux tanins.
  Température de service
15-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Rôti de porc, Gigot d'agneau, Plateau de fromage savoyard (reblochon, tomme de Savoie, vacherin...)


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DOMAINE POISOT PERE ET FILS

Le domaine Poisot Père et Fils est le fruit d’une longue histoire de filiation. Issue de la même famille que Louis Latour, la propriété a pendant longtemps été exploitée en fermage ou en métayage avant d’être reprise en 1986 par Maurice Poisot. Soucieuse du maintien du patrimoine viticole et de la qualité du raisin, la famille Poisot exprime les nuances complexes du terroir à travers des vins dignes du meilleur de la Bourgogne.

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