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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 12,5 % vol / 100% Altesse
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ROUSSETTE 2020 - CELLIER DE LA BARATERIE

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie AOC / 12,5 % vol / 100% Altesse

Fruité Minéral Savoureux
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 30/03/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une superbe Roussette à l'intensité aromatique prodigieuse capable d'accompagner de nombreux mets tout au long d'un repas ! Idéal pour surprendre vos invités !+ d'avis

Une Roussette qui regorge de saveurs et de panache tout en proposant un superbe équilibre ! Magnifique.
C'est dans la Combe de Savoie que cette élégante Roussette du Cellier de la Baraterie a vu le jour. Derrière un nez aux arômes de poire et de coings frais se dévoile une bouche très fine aux arômes explosifs qui vous amènera délicatement vers une finale persistante. C'est un vin que vous prendrez plaisir à faire découvrir à vos convives, le temps d'un apéritif ou d'un repas. Il sera sublimé accompagné d'un poisson de lac !
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ROUSSETTE 2020 - CELLIER DE LA BARATERIE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Altesse
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune dorée.
  Au nez
Le nez a des arômes de poire, de coing frais et de poudre d'amande.
  En bouche
Belle finesse en bouche, avec une finale persistante.
  Température de service
11-14°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Omble chevalier, Cuisses de grenouilles, Couteaux en persillades.


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18.0/20
J'ai bu : 30/03/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une superbe Roussette à l'intensité aromatique prodigieuse capable d'accompagner de nombreux mets tout au long d'un repas ! Idéal pour surprendre vos invités !

CELLIER DE LA BARATERIE

Le Cellier de la Baraterie est un domaine de 10 ha, qui a vu le jour en 2014. Situé dans la Combe de Savoie, à proximité de Chambéry, il est certifié Agriculture Biologique. Un travail soigné à la vigne et une intervention minimum en cave représentent la philosophie de Julien Viana.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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