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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bandol AOC / 13 % vol
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DOMAINES OTT - CHATEAU ROMASSAN 2021

Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bandol AOC / 13 % vol

Incontournable Tendance Pur Délice
19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 25/03/2022 Sommelier Vinatis

Le nez s'exprime pleinement sur les agrumes. Quelques notes de fleurs blanches et d'épices viennent compléter le bouquet. La bouche se dévoile toute en fraîcheur et en onctuosité, et propose une belle complexité qui se prolonge en finale sur une belle acidité vineuse. C'est top ! + d'avis

Le rosé le plus célèbre du monde ! LA référence des vins de Bandol !
L'élite des rosés. Récolté à la main, tri très sélectif, vieillissement en foudre de chêne. Célèbre entre tous, le rosé Cœur de grain séduit depuis les années 30 : aromatique, souple, nerveux et élégant. Idéal sur des crevettes flambées, une viande rouge très tendre ou un filet de poisson, ce Bandol inégalable reste LA référence des vins de Bandol.
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DOMAINES OTT - CHATEAU ROMASSAN 2021
  Millésime
2021
  Cépage
55% Mourvèdre, 30% Cinsault, 15% Grenache
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
La robe est brillante, de couleur pêche claire
  Au nez
Le premier nez développe des arômes d’agrumes auxquels viennent s’entremêler des fragrances de fleurs blanches subtilement épicées
  En bouche
Entre finesse et matière, la bouche est dense, soyeuse avec une agréable tension. Le vin révèle des arômes gourmands de pamplemousse et de pêche de vigne, lui octroyant une finale persistante entre réglisse et épice
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Bouillabaisse, tapenade, anchoïade, pissaladière...


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18.5/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 25/03/2022 Sommelier Vinatis

Le nez s'exprime pleinement sur les agrumes. Quelques notes de fleurs blanches et d'épices viennent compléter le bouquet. La bouche se dévoile toute en fraîcheur et en onctuosité, et propose une belle complexité qui se prolonge en finale sur une belle acidité vineuse. C'est top !


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18.0/20
J'ai bu : 19/06/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Après la livraison, *impératif* de le laisser au moins une semaine ! Premier verre froid et pas trop plein ; belle acidité à ne pas manquer ... deuxième verre pas trop plein non plus ; il ne présente sa fleur qu'après un certain temps ... troisième verre à volonté.

OTT

Les Domaines Ott sont nés de la passion de Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien de la fin du XIXe siècle. Plus de cent ans plus tard, le Château de Selle, le Château Romassan et le Clos Mireille, regroupés au sein de cette exploitation viticole familiale, sont des références incontournables en matière de vins rosés de Provence. Dirigés par les cousins Christian et Jean-François Ott, ces domaines séduisent les plus fins palais avec leurs vins dont la réputation ne se dément pas. Des nectars, alliant prestige, élégance et raffinement, proposés à prix abordable sur Vinatis !

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