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DONNER VOTRE AVISQue dire d'autre que c'est... le rosé préféré de mon épouse... C'est donc un gage de qualité. En ce qui me concerne j'aime bien sa saveur agrume qui persiste. J'ai quand même noté une petite baisse de qualité ces deux dernières années.
Le nez s'exprime pleinement sur les agrumes. Quelques notes de fleurs blanches et d'épices viennent compléter le bouquet. La bouche se dévoile toute en fraîcheur et en onctuosité, et propose une belle complexité qui se prolonge en finale sur une belle acidité vineuse. C'est top !
Après la livraison, *impératif* de le laisser au moins une semaine ! Premier verre froid et pas trop plein ; belle acidité à ne pas manquer ... deuxième verre pas trop plein non plus ; il ne présente sa fleur qu'après un certain temps ... troisième verre à volonté.
J'ai longtemps voulu goûter le rosé le plus célèbre de Provence. Un vin d'un incroyable raffinement. Je vais certainement acheter une autre bouteille. Hautement recommandé
Les Domaines Ott sont nés de la passion de Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien de la fin du XIXe siècle. Plus de cent ans plus tard, le Château de Selle, le Château Romassan et le Clos Mireille, regroupés au sein de cette exploitation viticole familiale, sont des références incontournables en matière de vins rosés de Provence. Dirigés par les cousins Christian et Jean-François Ott, ces domaines séduisent les plus fins palais avec leurs vins dont la réputation ne se dément pas. Des nectars, alliant prestige, élégance et raffinement, proposés à prix abordable sur Vinatis !
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Le nez s'exprime pleinement sur les agrumes. Quelques notes de fleurs blanches et d'épices viennent compléter le bouquet. La bouche se dévoile toute en fraîcheur et en onctuosité, et propose une belle complexité qui se prolonge en finale sur une belle acidité vineuse. C'est top ! + d'avis