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DONNER VOTRE AVISCouleur violet moyen. Nez : intensité moyenne avec des arômes en développement de baies mûres, poivre, quatre-épices, clou de girofle, vanille, cuir, chocolat, tabac. Acheté pour boire avec une pizza , il a sa place ...
Couleur très profonde, nez de fruits et d'épices, bouche souple et justement tannique. Très approprié pour accompagner les viandes rouges longuement cuites !
Vin intéressant d'une petite DOC inconnue de moi, fait de sangiovese, proche de son frère plus renommé, le Brunello. Elle ne suit pas le même cahier des charges, bien sûr, mais c'est une bouteille agréable à boire.
Ce vin était assez surprenant. Il a montré beaucoup de fruits rouges et des touches épicées de poivre noir. Facile à boire, il devrait s'accorder avec une cuisine pas trop intense. En tout cas, je le recommande vivement car c'est un cépage très particulier.
Le domaine Ciacci Piccolomini d’Aragona se trouve dans la municipalité de Montalcino au beau milieu des douces collines de Toscane. Un domaine familial depuis 1983. Aujourd'hui dirigé par Paolo Bianchini et sa sœur Lucia. Ils produisent des vins de très haute qualité en coopération avec l’œnologue Paolo Vagaggini. 40 hectares de vignes sont plantées dans les sols de schiste et de marne. Le domaine possède une solide réputation en tant que spécialiste de l’appellation Brunello. La plus grande partie des vignobles du domaine est plantée en clones de Sangiovese, mais on y cultive également les cépages français Merlot, Syrah et Cabernet sauvignon.
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Couleur violet moyen. Nez : intensité moyenne avec des arômes en développement de baies mûres, poivre, quatre-épices, clou de girofle, vanille, cuir, chocolat, tabac. Acheté pour boire avec une pizza , il a sa place ...+ d'avis