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Nez complexe de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche on retrouve un bel équilibre minéral, entre fruité (pêche, abricot) et épices douces. Quelques notes grillées en fin de bouche viennent prolonger le plaisir. Un vrai rosé de gastronomie, une merveille!
Dans le Haut-Var, à mi-chemin entre Lorgues et Flayosc, le Château de Berne, à la fois hôtel 5 étoiles et domaine viticole, invite à un voyage au cœur de la Provence. Produisant des vins biologiques d’exception, cette exploitation, faisant partie du syndicat des Vignerons Indépendants, profite d’environ 175 hectares de vignes, au cœur de près de 1 000 hectares de nature. Certifié en Agriculture Biologique depuis 2021 et HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis plusieurs années, ce domaine façonne ses cuvées dans une démarche respectueuse de la nature et des hommes. Des vins haut de gamme, notamment des rosés de qualité, reflétant à la perfection le terroir si spécifique de la Provence !
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Nez complexe de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche on retrouve un bel équilibre minéral, entre fruité (pêche, abricot) et épices douces. Quelques notes grillées en fin de bouche viennent prolonger le plaisir. Un vrai rosé de gastronomie, une merveille!+ d'avis