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DONNER VOTRE AVISUne réussite millésime après millésime pour ce vin de fête moelleux. Le domaine géré par Alain Brumont nous livre ici une version pleine de fruit, de fines notes miellées et d'agrumes
C'est élixir de Bombe de fruit. Parfait avec le foie gras et gâteaux. Un vin pas assez connu. La bouteille est petite mais le plaisir est immense. Très bon
Ce Pacherenc-du-Vic-Bilh est devenu un de mes préférés. Plus original qu'un Sauternes, le Pacherenc est un vin de dessert avec une note de surprise (très légèrement boisée? je ne sais pas comment la décrire...), qui en fait davantage qu'une "simple" vendange tardive... un délice.
Ah le Vendémiaire, quel délice ! Une référence dans les vins blancs du Sud-Ouest. Ce vin liquoreux est apprécié frais, à l’apéritif ou lors du repas pour accompagner un poisson en sauce. Beaucoup de saveur sans excès de sucre, c’est comme ça que je l’aime.
Stupéfiant vin de dessert... fromage bleu... pâté... rivalise avec un sauternes... arômes de fruits confits de fruits exotiques... avec une base de bonbon à la poire... excellent rapport qualité/prix
Propriété depuis des générations de la famille de l'inimitable Alain Brumont, le château Bouscassé a permis de redonner à des appelations en manque de visiblité (Madiran, Pacherenc-du-vic-Bilh) une seconde vie. Profitant de la typicité unique des terroirs du château, les cépages phares du Sud-Ouest (le Tannat notamment) y sont ici magnifiés. Entre élégence et volupté, le domaine propose ainsi des cuvées remarquablement précises et remplies de charme. Assurément LA référence dans les vins de son appellation !
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Une réussite millésime après millésime pour ce vin de fête moelleux. Le domaine géré par Alain Brumont nous livre ici une version pleine de fruit, de fines notes miellées et d'agrumes+ d'avis