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Vin Rosé / Corse / Ile de Beauté IGP / 12 % vol
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★ Guide Hachette des Vins 2023
ROSE 2021 - UMANU

ROSE 2021 - UMANU

Vin Rosé / Corse / Ile de Beauté IGP / 12 % vol

Onctueux Caractère Solaire
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Caroline T. 02/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Umanu fait parti de ces rosés doté d'un superbe équilibre. La finesse de ses arômes de fruits jaunes le rendent très gourmand, une pointe florale vient s'ajouter à ce bouquet. Une petite acidité rend ce rosé très équilibré. Un voyage sensoriel qui sent bon la Corse !+ d'avis

L'échange, la complémentarité, l'ouverture sont les messages que transmettent les Vignerons Corsicans au travers d'Umanu... Une belle découverte!
Umanu (humain en Corse), la montagne, la mer, le soleil, les falaises, les rivières, les plages... La richesse et la diversité de ce terroir corse permettent d'y élever une mosaïque de vins d'une belle complexité. D'une belle robe pétale de rose brillante, le nez est tout en finesse et s'ouvre sur des notes de grenadine, de pamplemousse, avec une pointe épicée. En bouche, l'attaque est nerveuse, pour se révéler par la suite onctueuse avec du caractère, sur des notes de petits fruits rouges. La fin de bouche nous emmène sur une pointe assez relevée, légèrement épicée et tendue. Vos plats estivaux à base de fruits de mer ou de poissons s'accorderont à merveille avec ce rosé solaire et plein de complexité, avec un superbe équilibre !
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ROSE 2021 - UMANU
  Millésime
2021
  Cépage
Cinsault, Sciaccarellu
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pétale de rose, belle brillance
  Au nez
Finesse, notes de grenadine, de pomelos, pointe épicée
  En bouche
Bouche nerveuse, onctueuse, petits fruits rouges, relevée, assez tendue
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Salades composées, grillades estivales


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16.0/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

14.0/20
J'ai bu : 03/10/2022 Achat confirmé

Un rosé de Corse, riche, concentré et solaire. Il accompagnera magnifiquement les tables d'été festives : vitello tonato, antipasti, merguez. Arômes de pamplemousse, groseille et fruits secs avec une finale épicée.

18.0/20
J'ai bu : 21/06/2022 Achat confirmé

Un rosé qui commence par une magnifique couleur, plusieurs fois soulignée par mes invités. Il accompagne parfaitement les repas ensoleillés. C'est un rosé très bien équilibré, et vraiment agréable.

19.0/20
J'ai bu : 02/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Umanu fait parti de ces rosés doté d'un superbe équilibre. La finesse de ses arômes de fruits jaunes le rendent très gourmand, une pointe florale vient s'ajouter à ce bouquet. Une petite acidité rend ce rosé très équilibré. Un voyage sensoriel qui sent bon la Corse !

Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 07/03/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Beau rosé de Corse, avec des arômes et des saveurs de fruits prononcés. Au nez, on retrouve des notes d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, il est très vif avec une acidité élevée et des saveurs de baies.

CORSICAN GROUPE UVAL

Réputé pour ses vins de cépages, le Corsican-groupe UVAL ou Union des vignerons associés du Levant est un groupement de producteurs installé à Borgo, à quelques kilomètres de Bastia. Comptant plus de 50 vignerons, le groupe UVAL couvre environ 1 300 hectares de vignes répartis sur la côte est de la Corse. Ce groupement dont l’origine remonte à 1975 dans la cave de la Marana fait aujourd’hui de l’innovation son fer de lance pour proposer une variété de produits qualitatifs et originaux.

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