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DONNER VOTRE AVISUne valeur sûre. Toujours très bien réalisée. Une couleur du millésime 2021 plus rosé que les autres années qui n'enlève rien au parfum et la longueur en bouche. Une réussite.
Joli rosé, frais et fruité et floral, à la fois vif et délicat. Caractéristique des rosés de la vallée du Rhône Sud. A découvrir pour changer des rosés de Provence !! Je recommande !!! Et les vins en général du Domaine de Fondreche, excellent domaine !
Avis laissé sur CUVEE DOMAINE ROSE 2020 - DOMAINE DE FONDRECHE
Fondreche produit d'excellents rosés année après année. Frais, fruité et super sec, ce rosé est parfait pour les mois les plus chauds, avec ou sans nourriture. Un excellent exemple d'un vin de haut niveau du Ventoux.
Normalement, je ne bois pas de rosé, mais comme il n'y avait pas de blanc de Fondreche disponible, j'ai pensé que je devais essayer. Et j'ai été agréablement surpris ! Doux et léger. La bouteille a duré environ 30 minutes !
S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.
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Fondreche produit d'excellents rosés année après année. Frais, fruité et super sec, ce rosé est parfait pour les mois les plus chauds, avec ou sans nourriture. Un excellent exemple d'un vin de haut niveau du Ventoux.+ d'avis