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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol
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93/100 Revue des Vins De France 2023
CLOS MAÏA ROUGE 2020 - CLOS MAÏA
Bio

CLOS MAÏA ROUGE 2020 - CLOS MAÏA

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol

Savoureux Velours Fruits croquants
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Serge E. 02/01/2023 Achat confirmé

Peut-être un peu jeune mais néanmoins déjà magnifique. Plutôt sur les fruits rouges, framboises d’où une légère acidité réjouissante qui empêche toute lourdeur.+ d'avis

Un Terrasses du Larzac qui met tout le monde d'accord ! Dans cette cuvée on trouve tout le savoir-faire du domaine !
Les vignes sont cultivées sans traitements chimiques, avec le plus grand soin. La vinification se fait en grappes entières et égrappées, avec les levures indigènes en cuve béton. Le vin est élevé en foudres pendant 18 mois. Le nez met l'accent sur des notes de fruits noirs intenses et croquants avec une touche de minéralité. En bouche, une texture structurée, veloutée et onctueuse. Une belle longueur et des tanins fins et fondus en finale. Il se construit magnifiquement avec le temps dans le verre !
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CLOS MAÏA ROUGE 2020 - CLOS MAÏA
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2020
  Cépage
90% Grenache, 10% Cinsault
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis, profonde et brillante.
  Au nez
Arômes de fruits noirs croquants et des notes minérales.
  En bouche
En bouche, veloutée, onctueuse et profonde avec des tanins fins.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Avec des viandes rouges, des grillades et des fromages.


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16.0/20
noté par 2 clients

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16.0/20
J'ai bu : 02/01/2023 Achat confirmé

Peut-être un peu jeune mais néanmoins déjà magnifique. Plutôt sur les fruits rouges, framboises d’où une légère acidité réjouissante qui empêche toute lourdeur.

16.0/20
J'ai bu : 13/12/2022 Achat confirmé

Très bien mais encore jeune malheureusement. Attendre encore 2 ou 3 ans avant d'y toucher. La dégustation était bonne mais le vin n'a pas donné tout son potentiel.

CLOS MAÏA

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