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DONNER VOTRE AVISDégusté sur une belle pièce de viande rouge, il exprime tout son potentiel ! Les tanins sont fins et serrés. Belle concentration de fruits noirs. Quelques notes poivrées très plaisante en finale.
Excellent vin rouge du Languedoc-Roussillon. C'est le vin qui a commencé à faire aimer le rouge à ma femme. Encore un excellent rapport qualité / prix avec les conseils avisés de Vinatis. Merci.
Bel assemblage, au nez des arômes de fruits rouges et noirs, en bouche des notes d'épices, réglisse et pruneau. Dégusté en apéritif, superbe travail !
Vin qui m'a été recommandé par un ami, et je ne fut pas déçu. Dans cette gamme de prix, c'est assez rare de trouver un vin aussi puissant et équilibré. Je vais en recommander.
Très bonne découverte pour moi. Un vin puissant et qui correspond à l'idée que je me.fais du languedoc. Bouche poivrée avec des tanins bien présents. Manque un peu de finesse et de complexité. Très bien dans son style
Ce grand vin n'a qu'un seul défaut. Il est encore jeune. Dans quelques années, les tanins s'adouciront et la structure sera plus harmonieuse et équilibrée. Pour l'instant, profitez d'un pur-sang légèrement pas mûr.
Situé dans le massif de la Clape, face à la méditerranée, le vignoble du Château de la Negly bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La famille Paux-Rosset, avec l’aide de l’œnologue M. Claude Gros, va tout faire pour mettre en place une vraie production de qualité. Cela va passer par un ré-encépagement total, une mise en fermage du domaine voisin (le domaine Boède, qui sera racheté quelques années plus tard), mais aussi par une vinification totalement repensée. Cette politique qualitative va donc amener à réduire les rendements, et à produire de très bons vins rouge et blanc, fins et généreux, à l’image de ce terroir exceptionnel.
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Dégusté sur une belle pièce de viande rouge, il exprime tout son potentiel ! Les tanins sont fins et serrés. Belle concentration de fruits noirs. Quelques notes poivrées très plaisante en finale.+ d'avis