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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Riesling
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RIESLING LIEU DIT FELS 2019 - SCHIEFERKOPF PAR M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Riesling

Floral Minéral Tension
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 23/05/2022 Sommelier Vinatis

Un immense Riesling qui fait preuve d'une superbe minéralité en bouche et qui sublimera de nombreux mets ! A boire entre connaisseurs !+ d'avis

Les amateurs de Riesling tendus et francs seront comblés avec cette superbe cuvée parcellaire !
Evoluant sur un superbe terroir de schiste bleu, ce Riesling parcellaire est une merveille ! Tout en finesse, il dévoile dans un premier temps un nez très subtil, où vous percevrez de délicates notes minérales et d'agrumes. La bouche est racée, tendue, avec beaucoup de minéralité. Ce vin possède des notes salines en finale avec une belle longueur et une jolie texture, il sera idéal pour accompagner un poisson noble !
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RIESLING LIEU DIT FELS 2019 - SCHIEFERKOPF par M. CHAPOUTIER
  Millésime
2019
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe couleur or.
  Au nez
Finesse au nez, notes minérales, arômes d'agrumes.
  En bouche
Tension, vivacité, bouche racée.
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 23/05/2022 Sommelier Vinatis

Un immense Riesling qui fait preuve d'une superbe minéralité en bouche et qui sublimera de nombreux mets ! A boire entre connaisseurs !

SCHIEFERKOPF par MICHEL CHAPOUTIER

En 2009, Michel Chapoutier, le producteur le plus célèbre de la Vallée du Rhône, décide d’élargir ses compétences en achetant le domaine Schieferkopf en Alsace. Une démarche purement logique pour cet amoureux des terroirs et des cépages qui ne pouvait que succomber à ces coteaux abrupts aux sols de schiste bleu et de grès, offrant des vins à la minéralité superbe.

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