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Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol
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93/100 VINOUS
93/100 Burghound - Allen Meadows
CORTON GRAND CRU - ROGNET 2018 - DOMAINE TAUPENOT-MERME

CORTON GRAND CRU - ROGNET 2018 - DOMAINE TAUPENOT-MERME

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 13,5 % vol

Terroir Somptueux Grandiose
"Beaucoup de caractère (...) une élégance attrayante (...) une finale tellement longue." Allen Meadows'
C'est une très grande cuvée que nous offre l'excellent Domaine Taupenot-Merme. Ce nectar dégage un bouquet très raffiné, pur avec des sublimes arômes de fruits noirs et d'agrumes notamment. La bouche est également très puissante, dévoile une jolie tendresse et dévoile une réelle gourmandise. On en raffole ! Consistant et d'une texture très équilibrée. Ce Corton Rognet révèlera après quelques années en cave de fabuleux arômes de fruits noirs, cuir et truffe...
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CORTON GRAND CRU - ROGNET 2018 - DOMAINE TAUPENOT-MERME
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis, grenat.
  Au nez
Arômes de framboise, de feuille de canneberge, de fleur d'oranger.
  En bouche
Gourmandise, équilibre, volupté.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos de bœuf aux raisins, Côte de bœuf grillée, Magret de canard façon Rossini.


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DOMAINE TAUPENOT-MERME

Ce domaine est issu de la division des vignes de la famille Merme, la moitié revenant à Denise Taupenot et à ses enfants, l’autre à Henri Perrot-Minot et à son fils. Malgré le sérieux de la viticulture, la vinification n’avait jamais ici réellement rendu justice à une superbe palette de vignes comprenant, outre une parcelle sur Charmes-Chambertin, orgueil de la maison, d’excellents premiers crus et villages sur Chambolle, Morey, Gevrey et désormais Nuits-Saint-Georges. La nouvelle génération a repris les choses en main et produit des vins plus précis, mieux équilibrés et davantage susceptibles de convaincre les amateurs exigeants.

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