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DONNER VOTRE AVISToute la fraîcheur de la région et du cépage se retrouvent dans ce joli rouge léger mais tout à fait avenant. Les notes végétales m’évoquent le Cabernet Franc, on a aussi de belles saveurs de cerise, terre, épices et une belle allonge minérale et saline. Vraiment bon !
Très joli vin, avec des notes florales de violettes, framboise, ety un nez porté sur les épices poivrés. C’est élégant, bien équilibré et très appréciable!
Très joli Mencia rouge d'Espagne, avec des notes florales de violettes, framboise, au nez poivré. En bouche tanin souple et une agréable vivacité. C'est élégant, bien équilibré et très appréciable !
Le Finca Meixemán 2020 reste frais et bien équilibré, même s'il n'a pas la grande élégance du millésime 18 et le dynamisme et la tension du millésime 2019. Il apparaît plus mûr et sera à boire plus rapidement.
Ses notes de fruits rouges sont vraiment savoureuses sur cette finesse de tannins. Un vin très gourmand et équilibré avec une belle finale. A ouvrir bien 30 min avant de déguster.
Personnellement, j'ai trouvé ce vin intéressant. Nos convives ont également été unanimes sur le sujet. Bien fruité, avec une bonne tenue en bouche. Ce fut un régal lors du plateau de fromage.
Un nez très ouvert sur les fruits, un plaisir en bouche, très frais et bien structuré. Il me semble qu'il peut attendre encore quelques années. Un régal sur une Polenta cœur de canard et champignon!
Très enjoué par ce vin espagnol, élégant et pas trop lourd. Cela peut étonner quand on pense aux vins espagnols, mais pas de mystère : on sent les bienfaits du climat océanique sur la fraîcheur délicate apportée à ce vin rouge.
Textbook Mencía, très fruité au nez mais surtout floral, léger en bouche, avec un tanin très fin, fruité et floral comme au nez, long drink avec une bonne acidité.
Je pense que peu de gens connaissent ce cépage autochtone, dont cet assemblage est composé au moins à 80% : La Mancha, Galicia, Espagne.
Note fruitée et fumée...
Au début des années 1990, le très jeune Pedro Rodriguez Perez renouvelle la longue tradition de colleiteros (cultivateurs de vigne) de sa famille en fondant avec l’aide de ses parents Adegas Guimaro. Avec une passion et énergie in redonne un couple neuf à la propriété ancestrale et à la viticulture en Ribeira Sacra. Pedro fût également épaulé par la notoriété du vigneron star Raul Perez qui reconnaît un terroir d’exception dans les parcelles de Guimaro. Aujourd’hui les vins de Pedro Rodriguez Perez sont travaillés dans le respect total du vivant avec une approche biologique sans chimie. Les vins sont recherchés par la sommellerie du monde entier et nous sommes très fiers de pouvoir en proposer à notre clientèle d'amateurs !
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Toute la fraîcheur de la région et du cépage se retrouvent dans ce joli rouge léger mais tout à fait avenant. Les notes végétales m’évoquent le Cabernet Franc, on a aussi de belles saveurs de cerise, terre, épices et une belle allonge minérale et saline. Vraiment bon !+ d'avis