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DONNER VOTRE AVISCette cuvée originale par l'assemblage est d'une belle complexité aromatique et épatera vos convives ! A partager tout simplement autour de charcuteries ou d'un plat régional du sud-ouest...
Avis laissé sur CUVÉE DES CINQ CÉPAGES 2016 - CHATEAU BAUDAREAssemblage atypique qui offre un vin riche avec un nez fruité soutenu et une bouche souple. Très apprécié sur une poêlée de cœurs de canard en persillade.
Beaucoup de caractère, avec de la matière, de la longueur un peu trop boisé à mon goût. Très bon rapport qualité prix. Je recommande ce vin à partager.
Je ne connaissais pas l'appellation Fronton, mais je n'ai pas été déçu. Un vin souple avec d'agréables tanins.
bu avec un confit de canard et des pommes de terre a la graisse de canard un délice !
Un bon vin, plutôt sur le fruit, avec quelques notes grillées. Bon rapport qualité/prix. Un vin facile et convivial, qui ne peut pas décevoir. Bref, un basique à avoir à disposition pour un diner improvisé.
Je donne à ce Fronton la note de 17. Je l'ai trouvé bien équilibré et avec une bonne fraîcheur. On perçoit assez facilement les caractéristiques des différents cépages utilisés et, grâce à une teneur en alcool de "seulement" 13 degrés, l'expérience de consommation est résolument agréable. Joue de bœuf braisée.
On remarque que les proportions respectives des cépages ont été élaborées au cours d'un long processus de sélection. Le résultat est un équilibre des cépages qui ne manque pas de tempérament. Un 18/20 pour l'expérience, 2 points en moins pour le mal de tête (malheureusement).
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Cette cuvée originale par l'assemblage est d'une belle complexité aromatique et épatera vos convives ! A partager tout simplement autour de charcuteries ou d'un plat régional du sud-ouest... + d'avis