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Vin Rouge / Jura / Côtes du Jura AOC / 13 % vol
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COTES DU JURA TRIO 2020 - DOMAINE BERTHET - BONDET

0,75 L Vin Rouge / Jura / Côtes du Jura AOC / 13 % vol

Fruité Terroir Fumé
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
L'excellent Domaine Berthet Bondet nous offre un vin léger offrant une superbe palette aromatique ! Vous allez l'adorer !
Sur une jolie trame de fruits à noyaux, de menthe et de notes fumées, cette cuvée Trio du Domaine Berthet Bondet se dévoile délicatement dans le verre avec une belle texture fine et minérale. Frais, juteux et franc, c'est un vin très agréable à boire qui offre une belle complexité en bouche et beaucoup de matière. Il sera parfait accompagné de viandes fumées ou grillées
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COTES DU JURA TRIO 2020 - DOMAINE BERTHET - BONDET
  Millésime
2020
  Cépage
10% Pinot noir, 30% Poulsard, 60% Trousseau
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe claire sur une trame de rouge.
  Au nez
Nez sur les fruits rouges, notes de menthe, pruneau.
  En bouche
Bouche gourmande, vin léger, très belle palette aromatique, belle complexité.
  Température de service
14-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tournedos de sandre au Poulsard et sa poêlée de girolles, Fromages, Viandes fumées.


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DOMAINE BERTHET-BONDET

Chantal et Jean Berthet-Bondet s'installent à Château-Chalon en 1984 et les premières vendanges ont lieu en 1985. En 2010, l'exploitation se convertit à l'agriculture biologique. En 2013 leur fille Hélène, l'aînée, revient dans le Jura et finit par assurer la relève du domaine. Le domaine cultive 15 hectares de vignes, dont 4,5 hectares de savagnin AOC Château-Chalon et 10,5 hectares en AOC Côtes du Jura. Le domaine produit l'ensemble des vins du Jura issus des cépages blancs Chardonnay, Savagnin, et rouges Trousseau, Poulsard, Pinot Noir.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2022
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