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Spiritueux / Whisky / Blend / Irlande / 46 % vol

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VINS EN FÊTES

YELLOW SPOT 12 ANS - EN ÉTUI

0,7 L Spiritueux / Whisky / Blend / Irlande / 46 % vol

Typicité Qualité Single Pot Still

10.0/20

J'ai bu : Didier Y. 05/06/2023 Achat confirmé

Très étonné par la fiche de ce célèbre irlandais qui relate tant d'arômes ! Franchement avec 46° il est vraiment difficile de les déceler tellement ces 6° "supplémentaires" emportent la langue et le palais. Plutôt déçu, surtout à ce prix.+ d'avis

Yellow Spot, un whisky irlandais 12 ans d'âge élevé dans la plus grande passion et tradition !

Yellow Spot est un whisky irlandais distillé 3 fois en alambic lui procurant ces caractéristiques uniques. Élevé en 3 types de fûts: Bourbon, Xérès et Malaga, celui-ci offre des notes épicées et grillées. Un whisky de grande qualité aux saveurs de clous de girofle, de thé vert et d'épices typiques du pot still comme le miel, la muscade et le poivre noir. Une douceur miellée vient tapisser le palais accompagnée de notes de pêches et de café. Une finale longue sur l'orge et les épices tendent à prolonger le plaisir de déguster Yellow Spot !
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YELLOW SPOT 12 ANS - EN ÉTUI

Type Whisky

Blend

Goûts

Whisky épicé

Par Goûts

Boisé

A l'oeil

Robe ambrée.

Au nez

Arômes de foin coupé, poivre noir, poivron, muscade, clou de girofle et thé vert. Notes de miel et de pêche provenant des fûts de Malaga.

En bouche

Bouche douce et miellée relevée par les épices. Notes de café moulu, pomme et chêne grillé.

Profil aromatique Spiritueux

Fruité, Fumé, Epicé, Boisé

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté, Digestif

Accords recommandés

Perdrix rôtie aux herbes; Fromages affinés; Tarte aux abricots.

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SPOT WHISKEY

Derrière chaque Spot Whiskey se cache une longue et belle histoire pour préserver la survie et le savoir-traditionnel du whisky. Le Single Pot Still trouve ses racines chez Mitchell & Son, l'un des derniers marchands de vins et whiskey Bonders d'Irlande. Une histoire qui se perpétue et se transmet depuis 7 générations. Élaborés depuis 1803, ces whiskies sont toujours présents pour que nous puissions tous en profiter !

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