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DONNER VOTRE AVISUn rosé élégant, très fin qui frise l’excellence. Des arômes de pêches blanches, de citrons et de fraises exhalent au nez.
Devenu un incontournable dans ma cave d’été.
Belle robe rose pale, des arômes soutenus de fruits exotiques et d'abricot au nez et en bouche. Peu acide avec une belle longueur en bouche, je le recommande plus au repas qu'en apéro pour l'apprécier pleinement. Ca manque un peu de fraicheur!
Le nom du domaine de Rimauresq est la contraction de Real Mauresque, la rivière des Maures. En plein cœur de la Provence viticole, au pied de Notre-Dame des Anges, son vignoble s’étend sur 50 hectares composés de schiste, de grès et de galets roulés. Ces conditions exceptionnelles permettent de conserver le meilleur du fruit de la vigne et d’offrir des vins de caractère à la personnalité singulière.Domaine de la famille Wemyss, celle-ci investit depuis 1988 pour mettre en place leur politique de qualité. Ils restructurent le vignoble, construisent une cave de vinification, un caveau de dégustation... Rimauresq présente deux gammes complètes:- La première nommée classique est assemblée de Cinsault, Tibouren, Grenache et Syrah pour ses rosés, de Rolle à 90% et d’Ugni Blanc pour les blancs ; de Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah et Mouvèdre pour les rouges.- La seconde, baptisé R, fleuron du domaine, provient de ses vieilles vignes de Grenache à 70% sur les vins rosés ; Cabernet Sauvignon et Syrah pour les rouges et 85% de Rolle pour les blancs.Ce domaine situé dans le Var joue un rôle essentiel dans le paysage viticole provençal. Les cépages typiques utilisés sont limités en rendement et cultivés dans le respect de l'environnement. Découvrez un domaine riche en délice, et laissez-vous tenter par un grand cru classé de Provence aux saveurs irrésistibles !
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Un rosé élégant, très fin qui frise l’excellence. Des arômes de pêches blanches, de citrons et de fraises exhalent au nez.
Devenu un incontournable dans ma cave d’été.+ d'avis