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DONNER VOTRE AVISUn de mes cépages préférés en rouge le Nebbiolo: une merveille au nez et surtout en bouche! Fruits noirs bien mûrs, cuir, truffe, belle longueur. Puissant, complexe, élégant!
L'art du Nebbiolo dans un flacon authentique!
Un joli nez sur les fruits rouges confiturés, la myrtille, la réglisse.
En bouche c'est raffiné sur les fruits noirs mûrs, le cuir, la vanille.
Idéal avec des pâtes à la truffe.
Ce vin issu d'un cépage que je connaissais peu, le Nebbiolo m'a agréablement étonné en accompagnement d'une pièce de bœuf, je l'ai trouvé puissant et fruité, une belle découverte.
Une découverte de cette appellation. Velouté, puissance aromatique. Un grand vin qui a superbement accompagné des pâtes à la truffe lors d'un mariage.
Un très bon vin à déguster entre amis, accompagné d’une belle pièce de viande ou d’un plateau de fromage. Léger et fruité, il plaira au plus grand nombre.
Belle expérience sensorielle, un rouge rubis profond, du gras, des reflets auburn, prometteur quant au vieillissement. Belle montée en bouche, chêne, fruits très murs, cuir. Une belle année mais à vieillir !
Quel joli Barolo ! On note la grande pureté de son fruit, des notes de fruits rouges intenses et légèrement boisées. La structure est élégante. Peut attendre quelques années en cave.
Fantastique Nebbiolo! Le fruit juteux, plutôt mûr avec des notes empyreumatiques fumées, un peu grillées. Gagnerait en souplesse avec quelques années en bouteille.
Un très bon vin. Au nez, on sent le fruit et la gourmandise. En bouche on retrouve un vin expressif et agréable qui s'améliore tout au long du repas. Une belle cuvée !
Un superbe vin plein de saveurs et de caractères. Si vous souhaitez vous faire plaisir vous pouvez y aller les yeux fermés. C’est une véritable explosion de fruits
Très bonne surprise.
Se marie particulièrement bien avec des plats mijotés de type gigot de sept heures.
Il mériterait d’être gardé quelques années de plus pour révéler plus encore.
Ce Barolo a un bon rapport qualité/prix. Cependant, il est peut-être un peu jeune et n'arrive pas à la cheville de sa version 2015 qui est une merveille.
Belle découverte pour ce vin italien, à ouvrir au moins 30 minutes avant dégustation pour l'apprécier correctement. Il est sur le fruit rouge, de couleur rubis, plutôt léger et pas très tannique, il offre une belle longueur. Agréable.
Un rouge d’une robe rubis, presque grillotte; puissant avec des notes de cuirs. Il s’est amélioré au fil du repas, je pense qu’il peut également être conservé encore 2/5 ans. Un vin très bien réussi et très agréable difficile de boire autre chose derrière…!
Un Barolo du domaine Carlo Revello & Figli avec des tannins un peu secs mais avec une bonne longueur en bouche. Vin à déguster entre amis pour un moment convivial de qualité.
Belle robe intense, arômes de violette, poivre, cerise et fumé. Parfait équilibre entre l'acidité, l'alcool et les tannins soyeux pour une finale longue et savoureuse. Un très bon vin italien !
Un barolo qui en a sous le pied, on sent le potentiel énorme de ce vin qui ne mérite que de vieillir. L'acidité du Nebbiolo et ses tannins sont au rendez vous. Des notes de chocolat au lait sont très originales au nez.
Que c'est bon un barolo... Celui-ci ne déroge pas à la règle ! L'Italie recèle de trésor et un vin de cette appellation à ce niveau de tarif, il ne faut pas passer à côté.
Excellente appellation italienne que j'ai découverte avec cette bouteille. Très bel accord réalisé avec un osso bucco. Je pense que ce vin tolèrera également très bien une garde de plusieurs années.
Une belle robe rouge avec un nez très fruits rouges de type mûres. Un nez puissant qui se confirme en bouche avec une belle attaque, bien structuré et long en bouche.
Un très bon Barolo qui doit bien vieillir, j'en rachèterai du coup!
Encore jeune, décanté, c'est déjà un plaisir - rouge clair translucide dans le verre, beaucoup de fruits (cerises) et d'arômes de roses au nez et au palais, sur les mûres avec de légers tanins et du bois. A ouvrir dans quelques années.
Waouh .. :) J'adore les vins italiens, un bon Barolo comme on les aime, corpulent et soyeux à souhait, idéal avec l'agneau de Pâques par exemple! Quel plaisir!
Vin qui ne donne pas encore tout son potentiel mais une dégustation qui laisse entrevoir de belles choses si l'on sait être un peu patient et que l'on réserve des bouteilles pour les prochaines années.
Délicieux, voluptueux, un véritable délice d’arômes de fruits rouges! Ce vin est un véritable nectar, à offrir à tous les amoureux qui apprécieront les saveurs fruitées de ce vendredi.
Un vin surprenant, limpide et particulièrement clair avec pourtant une structure solide. Une bonne présence de fruits et léger fumé. Très bon accompagnement sur un poulet sucré salé et excellent avec des fromages à pâte cuite.
Ce Barolo est exceptionnel, et d'un bon rapport qualité prix. Je l'ai bu récemment et même s'il mérite quelques années de garde, il peut être bu rapidement.
Nez assez fermé pour l’instant (on a quelques fruits noirs et de la réglisse). La bouche est ferme et puissante, le vin est ramassé sur lui-même. La finale est longue et persistante et laisse augurer d’une belle évolution.
Une belle couleur rubis profond, sur des fruits noirs onctueux. Puissance et équilibre sont au rendez-vous, un régal avec des pâtes aux fruits de mer.
Déjà beaucoup de plaisir sur ce Barolo tout en élégance. Du petit fruits rouges et des tanins croquants. Mérite toutefois de vieillir pour offrir un bouquet plus complexe.
Barolo 2018 qui nécessite une bonne aération ou de le laisser attendre quelques années en cave. Gros potentiel de vieillissement et très bon rapport qualité / prix pour cette appellation. Les marqueurs d'un bon Barolo sont là.
Un rapport prix-plaisir incroyable. Couleur claire, comme un bon Barolo. Nez avec des notes de cèdre, complexe. Frais et fluide en bouche, il manque un peu de verve, mais on sent que ce n'est pas un top.
Même s'il est encore très jeune, décanté, c'est déjà un plaisir - rouge clair translucide dans le verre, beaucoup de fruits (cerises) et d'arômes de roses au nez et au palais sur les mûres avec de légers tanins et du bois (avec l'aération, encore plus d'arômes floraux et fruités).
Déjà bu à deux reprises, il s'agit bien d'un vin spécial. Fruité mais sobre, avec un arrière-goût agréable et savoureux. Très polyvalent à table et bien sûr, pour la cuisine italienne en particulier. Un luxe
Un bon Barolo au caractère fruité. Couleur classique du Nebbiolo, peut-être un peu plus foncée que la moyenne. Au nez, on trouve principalement des notes de cerise et de grenade accompagnées de notes plus fugaces de sous-bois, de goudron et de fleurs. L'acidité et les tanins sont présents et déjà agréables.
Un rapport qualité-prix exceptionnel. Un très bon vin ! Hautement recommandé pour ceux qui, sans prendre d'hypothèque, veulent goûter un excellent Barolo. Je ne le connaissais pas, Satisfaction !
Le Barolo 2018 de Carlo Revello & Figli est une véritable expérience gastronomique. Ce nectar offre un mélange exceptionnel de saveurs de fruits noirs, avec des notes d'épices et une finale impeccablement douce et longue. Des tanins très présents, idéaux pour savourer un bon steak.
cerises, prunes séchées, réglisse, cèdre, résines, cuir léger, végétal, vin évolutif
- sec, moyennement corsé, forte acidité,
intensité saveurs moyennes, fruits secs, réglisse, cèdre, résines, cuir, longue finale
eM Bon, à boire dès maintenant, avec un grand potentiel de vieillissement.
Il est franchement bon, tout à fait dans son style. Une pointe d'alcool est perceptible au début, mais après une heure d'ouverture, elle disparaît en grande partie. Il a encore un long chemin à parcourir, mais il est prêt à être bu dès maintenant.
Nez d'épices et de fruits rouges. Tannins souples et mâchus contre une bonne acidité. Gros cassis juteux en bouche avec un arrière-goût légèrement herbacé. J'aime beaucoup ce vin ! Il en vaut la peine.
Un vin noble aux arômes intenses, une couleur un peu claire et un millésime qui demande à vieillir, dans l'ensemble un rouge agréable et frais. recommandé avec les viandes blanches.
Après trente années d'expériences parmi les plus grands domaines Italiens, Carlo Revello se lance dans son propre projet en 2016 aux côtés de sa femmes Paola et de ses fils. La cave est située à La Morra, au cœur des Langhe. Les vins reflètent fidèlement le terroir local, de la fraîcheur de Barbera aux tanins puissants de Barolo. Leur approche stylistique est plus moderne, elle consiste à pousser les maturités des grappes afin d’acquérir davantage de matière phénolique (les fameux tannins). La clé pour affiner cette matière dense et bien travaillée est de pratiquer de longs élevages en bois de grand contenants, ce qui assure une buvabilité acceptable jeune et qui permet des vieillir sans problème.
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