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DONNER VOTRE AVISUn Langue droit, précis et mûr, les arômes s'emballent dans le verre pour le plus grand plaisir de dégustateur. Il faut passer le cap et s'initier aux merveilles que produit le domaine Carlo Revello & Figli !
Avis laissé sur LANGHE NEBBIOLO 2020 - CARLO REVELLO & FIGLISa robe est couleur rouge rubis lumineux. Au nez, il a des arômes de pétale de rose, myrtille, cerise, prune et chocolat amer. En bouche il est plein, et équilibré, avec une longue finale. J’aime les vins du Piémont et particulièrement les Nebbiolo Langhe, je n’ai pas été déçu.
Plus léger que le Barolo, il n'en reste pas moins très bon.
Arômes de fruits rouges. En bouche, assez fluet ? Soyeux avec une tension harmonieuse. Beau vin d'apéro.
Toujours un succès dans le Piémont, excellent rapport qualité-prix. Bon Langhe qui commence à montrer les qualités d'un bon nebbiolo, avec un nez complexe, presque d'encens. Et fluide mais profond en bouche. Idéal pour un pique-nique à la campagne.
Après trente années d'expériences parmi les plus grands domaines Italiens, Carlo Revello se lance dans son propre projet en 2016 aux côtés de sa femmes Paola et de ses fils. La cave est située à La Morra, au cœur des Langhe. Les vins reflètent fidèlement le terroir local, de la fraîcheur de Barbera aux tanins puissants de Barolo. Leur approche stylistique est plus moderne, elle consiste à pousser les maturités des grappes afin d’acquérir davantage de matière phénolique (les fameux tannins). La clé pour affiner cette matière dense et bien travaillée est de pratiquer de longs élevages en bois de grand contenants, ce qui assure une buvabilité acceptable jeune et qui permet des vieillir sans problème.
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