CHATEAU LA TOUR DE SEGUR 2018

Issu d'un terroir de caractère, la Tour de Ségur se distingue par son bouquet subtil, tout en finesse et en générosité. La robe, d'une belle intensité, est couleur rouge cerise. Le nez est particulièrement agréable avec ses notes de fruits rouges, bien mûrs, auxquelles viennent se mêler quelques touches d'épices et de vanille. En bouche, on a un équilibre très plaisant entre structure et volume, offrant ainsi une bonne souplesse. Les arômes de fruits rouges, déjà perçus au nez, se retrouvent ici, où ils se marient élégamment avec quelques notes plus boisées. Sa belle structure tannique lui confère un joli potentiel de garde et on pourra, ainsi, se permettre de l'attendre encore un peu pour en apprécier toutes les qualités. Il sera le compagnon idéal de toasts aux champignons en entrée, d'un canard rôti au four ou bien encore d'un jarret de porc aux lentilles.
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