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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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L'ARTISAN - LE CHARDONNAY 2021 - DOMAINES PAUL MAS

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Brioché Elégant Riche
19.0/20
J'ai bu : Laure B. 08/07/2022 Achat confirmé

Très bon petit chardonnay, fruité sans être trop sucré. Un rapport qualité prix imbattable, servi un soir d’été pendant un barbecue, bu très frais il a fait l’unanimité. Je recommande fortement !+ d'avis

"Une bouche ronde et crémeuse (...) touche de vanille pour clôturer (...) bel équilibre." James Suckling
Les cuvées "L'Artisan" sont issues de sélections parcellaires minutieuses dans les différents vignobles et bénéficient d’un travail de cave «sur-mesure ». Le résultat : l'expression pure et intense de ces vignes, des saveurs élégantes de fruits tropicaux au nez puis un vin riche et moelleux avec un bon équilibre entre acidité et notes beurrées en bouche. 
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L'ARTISAN - LE CHARDONNAY 2021 - DOMAINES PAUL MAS
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune paille brillant.
  Au nez
Pommes tranchées, abricots, noisettes, chèvrefeuille et pierre concassées au nez.
  En bouche
Saveurs vanillées et de pain grillé, belle harmonie entre le volume en bouche et la fraicheur sur la finale.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Volaille à la crème; Foie gras poêlé, Fromages à pâte molle; Dessert aux fruits.


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18.3/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 08/07/2022 Achat confirmé

Très bon petit chardonnay, fruité sans être trop sucré. Un rapport qualité prix imbattable, servi un soir d’été pendant un barbecue, bu très frais il a fait l’unanimité. Je recommande fortement !


18.0/20
J'ai bu : 17/03/2022 Sommelier Vinatis

De belles notes exotiques, une touche vanillée, des saveurs grillées, on retrouve une très jolie aromatique dans ce 100% Chardonnay qui a tous pour plaire !

DOMAINES PAUL MAS

Les domaines Paul Mas reflètent la richesse et la diversité du terroir languedocien.La famille Mas cultive la vigne depuis 1892. De cette grande lignée de vignerons, c'est en 2000 que Jean-Claude Mas, vigneron et propriétaire, crée un réseau de domaines partenaires pour revendiquer le luxe rural languedocien sur la base des 35 ha de vignoble légués par son père Paul Mas. Avec désormais plus de 750 ha de vignes en propriété, dont 100ha en Bio, auxquels s'ajoutent les 1450 ha de vignobles des 80 vignerons associés, Jean-Claude Mas travaille les vins avec authenticité et raffinement. De quoi composer avec 45 cépages différents, autochtones ou nobles sur la formidable diversité de terroir du Languedoc entre mer et montagnes où le vent est un élément majeur de la typicité de la région.Une hétérogénéité qui permet de vinifier avec créativité dans le but d'élaborer de grands vins pour le plaisir de tous.

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