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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13 % vol / 100% Rolle
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CHARME DES DEMOISELLES BLANC 2021 - CHATEAU DES DEMOISELLES

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOC / 13 % vol / 100% Rolle

Equilibre Minéral Aromatique
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Caroline T. 02/03/2022 Sommelier Vinatis

Cette cuvée porte son nom à merveille! c'est un vin blanc fruité et plein d'intensité. C'est un vin qui s'appréciera tout particulièrement en été sur des fruits de mer pour un mariage parfait.+ d'avis

Le Château des Demoiselles signe un délicieux vin blanc plein de précision!
Ce 100% rolle se pare d'une belle robe brillante aux reflets jaune clair. Le nez est très aromatique sur des notes de fruits (pêche blanche) et des fleurs blanches (acacia). L'attaque en bouche est vive avec un bel équilibre. Plein d'intensité et de peps, le vin révèle aussi de sublimes notes minérales et se poursuit sur une longue finale de cédrat. Un blanc au charme fou..
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CHARME DES DEMOISELLES BLANC 2021 - CHATEAU DES DEMOISELLES
  Millésime
2021
  Cépage
100% Rolle
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante, reflets jaune clair
  Au nez
Aromatique, arômes de pêche blanche, de fleurs blanches
  En bouche
Attaque vive, équilibre, notes minérales, finale de cédrat
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Apéritif provençal, loup en croute de sel, fruits de mer


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 02/03/2022 Sommelier Vinatis

Cette cuvée porte son nom à merveille! c'est un vin blanc fruité et plein d'intensité. C'est un vin qui s'appréciera tout particulièrement en été sur des fruits de mer pour un mariage parfait.

CHATEAU DES DEMOISELLES

Magnifique domaine viticole de 300 hectares dont 72 hectares de vignoble en A.O.P Côtes de Provence, le Château des Demoiselles se situe dans l’arrière-pays varois, dans la vallée des Esclans. Propriété de la famille Bertin-Teillaud depuis 1956 et anciennement Domaine Saint-Michel d’Esclans, le Château des Demoiselles fut rebaptisé en 2005 en hommage, d’une part aux Demoiselles de Provence, filles du dernier Comte de Provence et de Toulouse, qui toutes connurent un destin de reine. Et d’autre part à Aurélie Bertin, qui prend officiellement les rênes du domaine en 2007.

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