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DONNER VOTRE AVISUn 100 % chardonnay de la cité de Carcassonne, ce n'est pas commun et en plus il est très agréable avec ses belles notes d'agrumes , un vin agréable à boire .
Un nez très fruité, un chardonnay sec avec du caractère, une bonne découverte . J'ai parfumé mon risotto avec, c'était vraiment parfait!!! Je le recommande
Encore une belle découverte du château Auzias. Ce chardonnay est très bon, on retrouve les fruits avec une note d'agrume.
Il plaira facilement au plus grand nombre avec sa fraîcheur
Belle longueur et gourmand. La couleur est jaune foncée et profonde. La sensation en bouche très intéressante. Vin qui plaira à la majorité des amateurs de vin
Une très belle surprise !
L’alliance du Chardonay et du climat Catalan !
Ce Chardonnay est rond et gourmand et à la fois vif sur ses notes d’agrumes.
Un régal à l’apéro avec un fromage pâte cuite ou des petits fours.
J’en reprends !
Pour moi une très bonne surprise, vin gourmand et généreux; on sent bien les agrumes, rond, vif; une très bonne expérience partagée avec des amis lors d'un apéritif; vin surprenant pour moi très réussi. Beaucoup de volume et de vivacité en bouche!!!
Excellent avec un bon plateau de fruits de mer partagé avec une amie… et du coup nous avons ouvert 2 bouteilles et nous nous sommes régalées de ce bon vin
Je me suis régalé avec ce vin, moi qui adore le chardonnay un peu de passage en fut une pure gourmandise.
Un boisé délicat, le côté un peu beurré du fruit; vraiment idéal en apéritif ou sur tout un repas entre les poissons etc.
Une belle découverte ! Un vin blanc agréable à l’apéritif et passe très bien sûr un plateau de fromage. Très bon rapport qualité/prix !
Un petit vin sympathique qui sera le bon compagnon d'un apéro avec charcuteries et fromages. Des arômes floraux et fruités discrets et une acidité assez bien maîtrisée le rendent agréable.
Nez fruité, notes de fleurs blanches qui attise la gourmandise. Bouche tonique sur les agrumes et fruits jaunes, longueur en bouche correcte sublimée par une légère acidité.
Bon vin mais un peu déçu. J’espérais avoir autant de belle surprise que son frère en rouge. Je pense l'avoir consommé trop frais et je suis passé à côté de son potentiel. Vous l'aurez compris, il faut le laisser monter un peu en température. Il faudra que je me ré-essaye!
Petit vin sympathique. Bu à l apéritif. Fait son affaire mais ne laisse pas un souvenir impérissable.
Robe or pâle. Un nez complexe d'agrumes (citron), de fruits à chair blanche, avec une touche beurrée. Bouche à l'identique avec beaucoup de fraîcheur. Une belle expression du Chardonnay, loin de ses terres bourguignonnes. Joli vin, petit prix.
Vin rond, fruité, je recommande ce vin en apéritif ou en plat avec du poisson; très bon rapport qualité prix.
A servir pas trop frais pour ne pas enlever les aromes.
Un blanc plein de promesse un peu comme le rouge belle expérience avec un poisson en sauce ou un plat de crustacés; mes amis ont été agréablement surpris.
Auzias est une belle réussite en rouge comme en blanc. Vin juteux et fruité qui se boit très facilement. Pas complexe, il sera l'ami des petits apéros ou des entrées pas trop corsées.
J'apprécie de plus en plus les chardonnay du Languedoc. Celui-ci ne déroge pas, j'aime son côté très chardonnay sur le fumé, le beurré, mais ce n'est pas écœurant car bien équilibré par des notes d'agrumes et exotiques très bienvenues
J’aime ce vin pour sa rondeur. Très agréable en apéritif car on peut apprécier toutes ses qualités. Très aromatique, il est excellent avec des huîtres.
C est un bon petit blanc à déguster avec des fruits de mer , légèrement fruité tout en restant sec, à découvrir. Excellente qualité prix, vous ne serez pas déçu
Petite faute de goût : je l'ai "abordé" très frais ! Erreur...il était complètement fermé. Ce vin se boit frais - sans plus - et il simplement délicieux. Longue finale en bouche. Un bon choix !
Bon vin avec un très bon ratio qualité prix.
Se boit bien en apéro plutôt le midi car assez léger d’un point de vue teneur en bouche. Je recommande complètement
En goûtant, j’ai été surpris par ce chardonnay un peu différent des chardonnays du Languedoc. En fait, il y a aussi du viognier, ce qui modifie le profil aromatique du chardonnay. Plus gourmand mais aussi moins vif qu'un chardonnay. Plaira bien aux amateurs de vins amples et généreux.
Parfait pour un apéro tranquille entre copains ou en amoureux ! Du fruit mais pas trop, belle longueur en bouche s'il n'est pas servi trop frais. Une belle découverte !
Très bon vin, qualité prix tout juste fruité excellent, très gouleyant au palais, ne pas le boire trop glacé juste à une température de 18 a 20 degrés.
J'adore ce vin blanc. Très agréable à l'apéritif, il est fruité sans être sucré et possède de jolies notes florales. C'est un très bon rapport qualité prix.
Nous avons gouté ce vin à l'apéritif , il était parfait avec une charcuterie et fromage , rond pas trop acide. Un bon nez. Bon rapport qualité prix.
Une bonne longueur en bouche, des arômes de fruits jaunes, un peu d'acidité. Un rapport qualité/prix impressionnant. Un verre servi en apéritif qui a plu à plusieurs générations.
Une superbe découverte pour les fêtes de fin d'année. Nom à retenir pour les futures découvertes. Tout le monde l'a apprécié à table, une valeur sûre. Très bon rapport qualité/prix.
Vin de qualité avec une certaine finesse, le Chardonnay est un cépage idéal sur les fruits de mer ou quelques coquillages et cette référence fonctionne à merveille.
Un bon élevage confère à cette cuvée un nez intéressant. Surtout ne pas servir trop froid afin de bénéficier de tout le panel aromatique de ce vin.
Petit blanc en apéro. Le vin apportera le tissu pour les discussions mais ne sera pas le sujet premier.
(Très) persistant, ne pas exposer à une charcuterie trop forte
Un nez et une attaque légèrement fruitée qui ne laisse personne indiffèrent. Ne pas servir trop froid pour avoir toute la subtilité des arômes.
Déjà 24 bouteilles de commandés et surement pas la fin.
Un vin blanc frais et rafraîchissant. Quel plaisir de savourer ce breuvage d'un rapport qualité-prix imbattable. Un très beau moment à partager lors de sa dégustation.
Un Chardonnay à la mode de Carcassonne mais respectant les "codes". Du fruit blanc bien présent, pas trop gras, avec des notes beurrées, caramel, et du toast. Pas de fausse note.
Très bon rapport qualité/prix pour ce Chardonnay. Il est sec et assez fruité. Il saura aussi bien accompagner vos apéritifs, vos entrées ainsi que vous desserts.
Un super rapport qualité prix pour ce Château Auzias. Je le commande tout le temps car il m'accompagne à tous mes apéros estivaux. Frais et fruité avec une légère touche d'acidité.
Chardonnay sympathique à l'apéro et équilibré. Il fait bien le boulot au vu du niveau de son rapport qualité prix. A recommander pour la recherche d'un vin d'apéro.
Un nez dévoilant des notes de fleurs blanches avec des notes toastées. En bouche, l'attaque est minérale. En bref, un vin blanc très bien fait, facile à boire et un excellent rapport qualité prix.
Un superbe rapport prix/plaisir ! Il plait toujours ! Ouvert sur une assiette d'huitres et fini avec un dos de cabillaud grillé nature... Sa petite acidité leur va très bien !
Un vin qui vaut le coup d'être dégusté ! A l'apéro, avec un bon comté ou même des huitres ! Un Chardonnay qui mérite le détour, et pour un prix défiant toute concurrence !
Belle découverte agréable en bouche avec des notes de fruits jaunes a été apprécié à l'apéritif. Je recommande et très bon rapport qualité prix, achat validé.
Un de mes péchés mignons, une jolie complexité aromatique, de la fraîcheur, de la vivacité, un vin avec lequel on ne s'ennuie pas ! Un des meilleurs rapport qualité prix que j’ai trouvé depuis longtemps.
C'est une valeur sure, un bon Chardonnay qui se boit frais. Agréable en bouche, bien équilibré avec quelques notes de fruits blancs. Une belle couleur jaune. Bon rapport qualité prix.
Là aussi, quatre commandes dans l'année. C'est que ce vin est donc très apprécié. Le gout du cépage Chardonnay est très présent, associé à celui de son terroir Languedocien. J'aime, c'est tout.
Un bon Chardonnay, frais, d'un jaune net, au nez agréable de fruits blancs, avec une bouche équilibrée et bien agréable avec une pointe finale un peu grasse. Bon rapport qualité prix plaisir.
Parfait agréable en bouche recommande pleinement belle découverte à un super prix. Très belle couleur, super en accompagnement d’une planche de charcuterie.
Un Chardonnay surprenant pour la région, pas désagréable mais un peu court. Bon rapport qualité/prix néanmoins et des arômes très frais parfaits à l'apéritif ou sur des fruits de mer.
Très, très bonne surprise. Ce petit vin blanc de Chardonnay est vraiment surprenant vu son prix. Excellent rapport qualité prix. Le vin est super fruité, avec du volume en bouche, frais et agréable.
Une valeur sûre ce blanc, un équilibre remarquable, des agrumes et une certaine complexité font de ce vin une référence a moins de 10 euros, bu en apéritif avec des oursins et moule, à recommander sans hésitation !
C’est la deuxième fois que je commande ce blanc sec souple et fruité le rapport qualité et pris très bien à partager en apéritif avec fruit de mer ou du fromage
J'adore ce vin. Le rapport qualité/prix est vraiment top. A chaque fois que je le fais goûter les personnes le trouvent bon. Un vin très sympa de l'apéro aux fruits de mer.
Un chardonnay comme je les aime. Excellent vin en apéritif mais se marie également très bien avec des grillades et poissons. Très bon rapport qualité prix. Je recommande ce vin sans hésiter
Une nouveauté pour moi qui connaissais le Domaine Auzias par ces rouges. Je dois dire que je n'ai pas été déçu et même très satisfait de ce rapport qualité prix. Une belle découverte !
Vin très élégant, fin, désaltérant, fruité, parfait pour l'apéro comme sur les fruits de mers et grillades... bref un bon moment a venir. La maison Auzias est à découvrir absolument
Un joli Chardonnay du sud comme on les aime : belle minéralité, fraîcheur et structure. Les amis le recommandent pour les apéritifs gourmands et les poissons grillés
Vin excellent en apéritif, se marie très bien avec des grillades de poulet
À boire frais
Très bon rapport qualité prix
Je recommande ce vin , pour les personnes qui hésitent, vous pouvez y aller les yeux fermés
Chardonnay plutôt technologiquement bien travaillé. On ne retrouve donc pas forcément les marqueurs du cépage, noix de coco et un peu de fruits secs, assez gras et facile à boire.
Comme d'habitude, Auzias nous surprend avec un rapport qualité prix au top. Ce Chardonnay gourmand aux arômes de fruits blancs fait partie de mes valeurs sûres chez Vinatis.
Excellent Chardonnay. Vanille et fruits à chair jaune au nez, qui se confirment également en bouche. Excellente minéralité qui donne de la fraîcheur et une bonne persistance.
Chardonnay au goût plein et complexe. Les notes de vanille proviennent probablement d'un bref passage dans le bois. Excellent rapport qualité-prix, je pense que je vais certainement le racheter.
Excellent ce Chardonnay ! Je l'ai apprécié en apéritif et en combinaison avec une daurade cuite au four. Au nez, il est intense et floral, en bouche il donne de la fraîcheur et laisse une longue persistance. Par rapport au prix, c'est une véritable bombe. À ne pas manquer !
Très bon Chardonnay à un prix invitant. Le nez est un peu plat, mais dans la bouche, il a définitivement une belle onctuosité et une minéralité. Le fait de le laisser reposer en bouteille quelques mois de plus l'a beaucoup amélioré.
Excellent chardonnay au goût plein et fruité. Je pense que trouver un bon vin à ce prix est quelque chose de rare. J'ai acheté deux de ces bouteilles. Ceux qui les ont reçus en cadeau ont été ravis. Vraiment recommandé !
Beau parfum, un peu réservé.
Belle harmonie, pas de casse-cou. S'adapte bien aux plats (poisson) sans les influencer au niveau du goût. Vin gastronomique réussi.
Excellent vin. Je ne donne pas 20/20 juste parce qu'il s'agit d'une bouteille de milieu/bas de gamme mais elle vaut certainement plus que son prix. Excellent boquet. Fortement recommandé pour les apéritifs, le poisson et le fromage.
Jaune verdâtre. Le nez est très floral avec des notes de fruits à chair blanche (pêche et poire) soulignant une grande fraîcheur, tout comme en bouche avec une bonne acidité, des notes d'écorce de citron et une bonne persistance.
Frais, agréable, légèrement parfumé. Propre en bouche, assez vertical. Accompagné d'un plat de poisson pas particulièrement structuré. Excellent rapport qualité-prix
Excellent rapport qualité-prix. Frais et parfumé, facile à boire. Avec mes audaces habituelles, je l'ai accompagné d'un plat de tortelli di zucca al burro : une excellente expérience.
Correct, je ne pense pas que je le rachèterai mais je comprends que dans la gamme de prix dans laquelle ce vin est en compétition, il est l'un des meilleurs vendeurs, bon goût et bonne évolution dans le verre.
Malheureusement, j'ai été déçu par ce Chardonnay. Bouquet à peine esquissé et pas à la hauteur des attentes. Je pensais beaucoup mieux. On passe à l'achat suivant.
C'est un vin qui présente un très bon rapport qualité-prix. Il présente les caractéristiques typiques du cépage : fraîcheur, touche croquante et fruitée, bonne acidité et légères notes de beurre grillé en finale.
Un vin très agréable avec un goût de pomme persistant. Apprécié par certains de mes convives qui ne boivent pas habituellement des vins secs. Une découverte agréable
Chardonnay par excellence, frais et un bouquet intriguant, fruits exotiques, évidemment prédominance de l'ananas. Une bonne saveur aussi... vraiment une belle découverte.
Très parfumé, il convient aux poissons, crustacés et mollusques, mais il est également excellent avec les fromages frais et les fromages de chèvre. Il laisse un agréable arrière-goût boisé qui se marie avec sa minéralité. Hautement recommandé
Un chardonnay dans lequel on peut reconnaître les origines du sud, excellent rapport qualité/prix, fruité et juste ce qu'il faut de " gras ", bien fait, s'adresse à un large éventail de buveurs.
Excellent rapport qualité-prix, pour ce Chardonnay de Carcassonne qui donne envie de visiter la cave... Bonne structure, excellente acidité, parfait pour une consommation quotidienne.
Un Chardonnay frais, très agréable, idéal pour un apéritif d'été ou en accompagnement d'un repas de poisson. Excellent rapport qualité-prix, recommandé comme étiquette de tous les jours.
Un Chardonnay à peine suffisant. Le goût est très velouté, en fait trop à mon goût. Il remplit les narines plus que les papilles. Il m'a déçu
Chardonnay agréable mais pas excitant, notes d'ananas et de fruits tropicaux, bon avec le poisson.
Un peu léger au nez, mais avec une bonne minéralité.
Très bon Chardonnay. Accompagné de fromage et de charcuterie, il a donné d'excellents résultats. Frais, plein en bouche, bon équilibre nasal. Rapport qualité/prix admirable !
Chardonnay d'un excellent niveau, au nez se détachent des notes de vanille et de fruits jaunes, en bouche c'est un plaisir pour le palais, équilibré, harmonieux et d'une bonne persistance olfactive.
excellent rapport qualité/prix, excellent à l'apéritif, accompagne bien le poisson et le poulet grillé
Fruité et apprécié par mes enfants. Le goût est agréablement frais et minéral, avec une grande cohérence gustative et olfactive. Il s'offre à l'œil avec une couleur agréable et persistante.
De couleur jaune pâle, le nez présente des notes de fruits jaunes (citron et nèfle), de pomme verte et de vanille. Des notes de miel. En bouche, assez persistante, la note boisée due au passage en barriques est évidente. Bon chardonnay
Très bon vin blanc sec à un très bon prix. Nous aimons le boire en apéritif.
Nous le commanderons certainement à nouveau, le rapport qualité/prix est bon !
Un vin que je qualifierais de linéaire. Il accompagne votre repas de poisson de manière classique. Comparaison musicale : ronde de do en quatre quarts. J'attends le nouveau millésime.
Carcassonne et le chardonnay ? Absolument, si c'est un vin comme le Château Auzias. Il ne faut pas craindre la comparaison avec la Bourgogne. Superbe PLV et légère touche de bois pour la colonne vertébrale. Génial.
Un beau Chardonnay, peut-être atypique par rapport aux nombreux qui circulent sur les tables et qui sont beaucoup plus emblématiques, mais au nez et à la dégustation, il est vraiment riche en arômes et en nuances qui ne sont jamais plates ou banales.
Un bon Chardonnay avec un rapport qualité-prix à prendre en considération. Excellent à l'apéritif ou pour accompagner des plats de poisson. Modérément fruité, sa fraîcheur rend les soirées d'été plus agréables.
Un beau Chardonnay fruité, plus ample qu'un Bourgogne blanc, mais moins puissant qu'une expression du Nouveau Monde et plus sophistiqué que d'autres Chardonnays du Sud-Ouest de la même région. Un très beau vin.
Bon rapport qualité-prix, même si personnellement je n'ai pas été particulièrement impressionné. Je ne le rachèterais probablement pas, mais je le recommanderais quand même.
vin fruité, très frais et buvable mais lourd à partir du deuxième verre cependant très bien harmonisé et à boire très frais dans un bon contexte
J'ai essayé un autre vin de la cave, ce chardonnay que je vois plus comme un vin de repas que comme un vin d'apéritif. Notes de fruits jaunes, de pomme, acidité bien équilibrée. Peut-être atypique mais à essayer.
Lorsque je veux un bon vin blanc, j'opte généralement pour un chardonnay français et avec celui-ci, je n'ai pas raté mon coup. C'est un blanc sec et fruité, avec des touches tropicales. Pour le prix, il en vaut la peine.
Une bonne surprise. Un vin rond et sec, plein en bouche. Frais, avec des notes florales, des arômes de fruits blancs. Notes boisées classiques avec le Chardonnay mais aussi un petit goût fumé très séduisant.
Jaune pâle. Le nez est très floral avec des notes de fruits à chair blanche. Il possède également une grande fraîcheur en bouche avec une bonne acidité et des notes d'écorce de citron. Bonne persistance, excellent à l'apéritif ou en accompagnement de poissons.
Vin qui accompagne les repas de poisson et les apéritifs.
Bon rapport qualité/prix. Nez très agréable avec des notes de fruits.
Taux d'alcool un peu élevé, je recommande de le boire pendant les repas.
La note est très discrète, mais le vin a un RPC acceptable, et c'est toujours une option à ouvrir lorsque vous êtes dans un environnement où le vin n'est pas vraiment la chose la plus importante.
Vin qui accompagne bien les repas de poisson et les apéritifs.
Bon rapport qualité/prix. Nez de fruits très agréable.
Taux d'alcool un peu élevé.
Le Domaine AUZIAS, est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, sur les pentes douces de la montagne noir, zone la plus orientale du Sud-Ouest et la plus occidentale du Languedoc Roussillon. Cette exploitation du Château Auzias-Paretlongue en Cabardès, possède un vignoble très ancien et une profonde histoire qui remonte au début du XIIème siècle. Un domaine familial et pérenne à travers ses générations qui prône le respect des traditions garantissant la qualité artisanale de ses vins. Particulièrement caractéristique du Cabardès, il constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.
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