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DONNER VOTRE AVISVin d’Alsace, jaune doré, propre et minéral. Issu d'un cépage peu connu; en bouche, il est très citronné et minéral, très intéressant et recommandé, bon prix!
Le type de vin qui redonne au Sylvaner une place de choix dans la grande famille des cépages Alsaciens. Valentin Zusslin apporte de la complexité et de l’élégance, ainsi qu’un potentiel de garde certain.
Sylvaner d'une complexité et d'une satisfaction supérieures. Ce n'est pas le vin facile à boire auquel nous sommes habitués, mais il a un fort impact minéral, une bonne sensation en bouche et une élégance qui n'a rien à envier à celle d'un grand Riesling.
Fondé en 1691, le domaine Valentin Zusslin se situe autour d’Orschwihr sur 16 ha, au sud de Colmar. Ce domaine, établi sur 3 terroirs, du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg, utilise dans sa totalité depuis 1997 les principes de la culture en biodynamique. Reconnu comme l’un des meilleurs domaines d’Alsace, le domaine Valentin Zusslin produit des vins naturels, purs, aromatiques et expressifs, souvent récompensés par la presse ! Quel domaine !
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Le type de vin qui redonne au Sylvaner une place de choix dans la grande famille des cépages Alsaciens. Valentin Zusslin apporte de la complexité et de l’élégance, ainsi qu’un potentiel de garde certain.+ d'avis