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DONNER VOTRE AVISLe nez est très minéral. En bouche, on retrouve une belle acidité sans tomber dans l'excès. La longueur est impressionnante et profite d'une légère salinité en fin de bouche : un vin de gastronomie.
C'est toujours un grand moment lorsque l'on se prépare à déguster un vin de la Maison Zind-Humbrecht. Ce Riesling est à la hauteur de sa réputation : il dévoile de superbes arômes d'agrumes dans un ensemble sec et minéral avec une superbe texture saline !
Le Domaine Zind-Humbrecht est issu de l'unification de deux familles viticoles : Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Avant cela, les deux familles produisaient et commercialisaient leurs vins en nom propre. Aujourd’hui 41,1 hectares de vignes sont exploitées et cultivées principalement à Turckheim , en biodynamie, ce qui renforce l'expression du terroir caractérisé par des cépages symbolique d'Alsace.
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Le nez est très minéral. En bouche, on retrouve une belle acidité sans tomber dans l'excès. La longueur est impressionnante et profite d'une légère salinité en fin de bouche : un vin de gastronomie.+ d'avis