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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol
Classé par nos clients dans le top 20 Languedoc-Roussillon

INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol

Fraîcheur Fruits rouges Top Affaire
Haute Valeur Environnementale
16.0/20
J'ai bu : Valentin S. 22/09/2022 Achat confirmé

Quand Hachette délivre 2 étoiles, on est rarement déçu mais alors avec un vin à ce prix... Encore moins ! Au nez très fruité, le bois est présent mais il est bien intégré à toutes arômes+ d'avis

"Le duo Cabernet Franc et Syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation" – Guide Hachette des Vins 2022
Une cuvée soumise à la double influence climatique de l'Atlantique et de la Méditerranée, ce Cabardès au profil sudiste évident n’en est pas moins porté par une belle vigueur. L’élevage partiel en barrique préserve la gourmandise et le croquant du fruit, tout en offrant en bouche une rondeur portée par des tanins fondants à la suavité des plus alléchantes. Un véritable vent de fraîcheur au sein de cette appellation en plein essor : bravo !
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INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS
  Millésime
2018
  Cépage
60% Cabernet-franc, 40% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat foncé très profond.
  Au nez
Nez très fruité (cerise, fruits rouges, fruits des bois).
  En bouche
Bouche charnue et ronde, tanins fondants, fruits juteux et notes vanillées avec une belle fraîcheur en finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges, plats régionaux,...


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16.0/20
noté par 20 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20
J'ai bu : 22/09/2022 Achat confirmé

Quand Hachette délivre 2 étoiles, on est rarement déçu mais alors avec un vin à ce prix... Encore moins ! Au nez très fruité, le bois est présent mais il est bien intégré à toutes arômes


12.0/20
J'ai bu : 22/11/2022 Achat confirmé

Vin jeune. Bon nez. Complexité aromatique. Bonne longueur en bouche avec des fruits noirs. Tanins soyeux. Vin jeune mais corsé assez agréable à boire.


16.0/20
J'ai bu : 20/11/2022 Achat confirmé

Très bon vin, très bon rapport qualité prix. Comme d’habitude on est jamais déçu par un Château Auzias. Vin porté sur le fruit mûr et légèrement tannique. Ce canarde à l’élégance d’un Bordeaux je le recommande.


16.0/20
J'ai bu : 06/11/2022 Achat confirmé

Jamais déçu par les vins de cette propriété, puissants et structurés. Un bel équilibre pour un prix vraiment attractif. À recommander aux amateurs de vins du Sud.


15.0/20
J'ai bu : 27/10/2022 Achat confirmé

Bon Languedoc. Dans la lignée instinct marin de la même maison. Fruité légèrement boisé. Charnu et rond. À ce prix, c'est cadeau. Récompenses méritées


16.0/20
J'ai bu : 13/10/2022 Achat confirmé

Les vins de Château Auzias ne déçoivent jamais ! Difficile de faire un meilleur rapport prix / plaisir. Quand on aime les vins puissants du Sud, on hésite pas.


16.0/20
J'ai bu : 13/09/2022 Achat confirmé

Super rapport qualité prix pour ce vin très bien fait. Le coté boisé est bien présent mais il ne prend pas le dessus sur le fruit. Pourra facilement se garder quelques années.


17.0/20
J'ai bu : 06/09/2022 Achat confirmé

Pour moi c'est un excellent rapport qualité-prix! Le nez est sur les fruits noirs et le poivre
En bouche , c'est gourmand sur les fruits rouges, des notes boisées avec une très agréable longueur Appréciable sur une viande ou fromage tout nos amis ont apprécié


15.0/20
J'ai bu : 05/09/2022 Achat confirmé

Jamais déçu du château Auzias, encore un très bon vin récompensé à un prix plus que correcte !
Une belle robe sombre, une belle densité en bouche, du fruit et du boisé, un beau vin en tout point de vue.


18.0/20
J'ai bu : 09/08/2022 Achat confirmé

Une belle appellation autour de Carcassonne qui propose toujours un excellent rapport qualité-prix!
Le nez est sur les fruits noirs, la vanille, le poivre.
En bouche c'est gourmand sur les fruits rouges, des notes légèrement boisées avec une belle longueur.


15.0/20
J'ai bu : 31/07/2022 Achat confirmé

vin très agréable à boire , très bon qualité prix.nous ne sommes vraiment pas déçu de ce bon vin doux. je le recommande en apéro , salade, barbecue...


17.0/20
J'ai bu : 11/07/2022 Achat confirmé

Quel vin de caractère ! Il exprime une richesse gratifiante d’arômes avec une dominance de rhubarbe qui révèle sous son caractère charnu et terreux un goût profond de fruits rouges. Long en bouche, ce vin se termine sur des goûts épicés.


16.0/20
J'ai bu : 08/07/2022 Achat confirmé

Une belle découverte ! un vin avec du caractère :) un rapport qualité/prix imbattable pour ce vin taquine et avec de belles notes de fruits. A acheter les yeux fermés :)


17.0/20
J'ai bu : 07/07/2022 Achat confirmé

Après avoir déguster l'instinct Marin c'est au tour de l'instinct Terrien mais qu'elle bonne surprise ce Terrien , je trouve encore plus fruité avec un très beau final en bouche doux et frais


17.0/20
J'ai bu : 26/06/2022 Achat confirmé

Un vin récompensé de deux étoiles par le guide HACHETTE et on peut le comprendre en le dégustant. Un vin à la robe sombre très dense en bouche. Plutôt fruits noirs et boisé pour la mise en bouche. Actuellement en "soldes" sur le site. A ne pas manquer !


16.0/20
J'ai bu : 12/05/2022 Achat confirmé

C'est un vin juteux, dense! Fruits rouges et épices, il nous ferait penser à un Côtes du Rhône! Belle mâche, des tanins fondus! Une finale croquante et assez longue.


16.0/20
J'ai bu : 12/05/2022 Achat confirmé

J'avais déja gouté instinct marin et j'étais très satisfait. Ce "terrien", vin sombre et dense, avec une bouche complexe ou se mêlent les fruits noirs et rouges et une belle longueur. Vraiment bluffant pour le prix.


18.0/20
J'ai bu : 08/03/2022 Avis de l'expert Vinatis

Il y a un mélange de concentration et de fraîcheur dans ce vin qui est remarquable ! Le tout avec un boisé maîtrisé, fondu et une extrême complexité ! Top !


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 03/09/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Bon rouge épicé avec des notes de fruits noirs évidentes et bien reconnaissables au nez. Excellent avec des plats de viande salés, l'alcool est présent mais bien géré.


17.0/20
J'ai bu : 25/06/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Très bon vin. Léger et fruité, à laisser respirer une heure avant de le consommer. Il est préférable de le déguster à une température de 17-18°C. Le lendemain, le vin devient acide, il faut donc le consommer le jour même.


16.0/20
J'ai bu : 17/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin riche, corsé, au goût plein, presque rugueux, mais intense et savoureux, certainement lié à la salinité de la terre et à l'air marin qui souffle sur ces vignes.

CHÂTEAU AUZIAS

Le Domaine AUZIAS, est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, sur les pentes douces de la montagne noir, zone la plus orientale du Sud-Ouest et la plus occidentale du Languedoc Roussillon. Cette exploitation du Château Auzias-Paretlongue en Cabardès, possède un vignoble très ancien et une profonde histoire qui remonte au début du XIIème siècle. Un domaine familial et pérenne à travers ses générations qui prône le respect des traditions garantissant la qualité artisanale de ses vins. Particulièrement caractéristique du Cabardès, il constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.

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