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Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MOULIN A VENT - LE ROC - DOMAINE DE ROCHEGRES 2018 - ALBERT BICHOT

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay

Riche Persistant Coup de Foudre
16.0/20
J'ai bu : Stephane V. 07/01/2024 Achat confirmé

Une des rares appellations de la maison Bichot à recevoir de mauvaises critiques. J'ai tout de même souhaité le goûter pour vérifier et c'est une belle surprise! Pour les amateurs de la région Beaujolaise, ce moulin à vent est très légèrement poivré et fait plutôt bien le job.+ d'avis

"Frais, poivré et avec une touche sauvage (...) c'est invitant et persistant !" VINOUS
Empruntez un chemin pleins de saveurs direction Rochegrès sur la propriété de Monsieur Albert Bichot : Vous découvrirez d'abords une belle gamme de fruits très mûrs viendront ensuite des notes florales qui évolueront sur quelques épices et enfin laissez place à des saveurs de sous-bois... La première bouche est dominée par le volume et la rondeur, sur des tanins élégants et enveloppés. Au final, on perçoit la sensation d’un mariage parfait entre la chair et la finesse et fait ressortir la pureté qui émane de ce terroir ! Félicitation pour ce beau flacon, nos experts ont été envoûtés et ça ne fait aucun doute, vous le serez aussi ! Albert Bichot nous rend fou amoureux du Beaujolais !
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Moulin a Vent - le Roc - Domaine de Rochegres 2018 - Albert Bichot
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Nez fruité, florale puis épicé. Très complexe mais avec beaucoup d'élégance.
  En bouche
Bouche pleine et ronde, des tanins soyeux qui enveloppent le tout. C'est raffiné et classe. Magnifique longueur !
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage


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15.8/20
noté par 6 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20
J'ai bu : 02/02/2024 Achat confirmé

Un moulin à vent plaisant avec de la rondeur de l'élégance et une assez bonne longueur. Il a très bien accompagné un suprême de volaille avec une sauce relevée.


13.0/20
J'ai bu : 17/01/2024 Achat confirmé

Un Moulin à vent somme toute conventionnel, simple et efficace; on retrouve l'expression du Beaujolais, le gamay léger et sur le fruit, plaisant à déguster.


16.0/20
J'ai bu : 07/01/2024 Achat confirmé

Une des rares appellations de la maison Bichot à recevoir de mauvaises critiques. J'ai tout de même souhaité le goûter pour vérifier et c'est une belle surprise! Pour les amateurs de la région Beaujolaise, ce moulin à vent est très légèrement poivré et fait plutôt bien le job.


18.0/20
J'ai bu : 13/06/2023 Achat confirmé

Un beaujolais magnifique qu'il faut toutefois bien aérer pour apprécier toute sa grandeur, la maison Bichot est vraiment une valeur sûre quelque soit les vins .


Avis déposés en d'autres langues

15.0/20
J'ai bu : 11/09/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

C'est le premier Moulin que je goûte, mais en tant qu'excellence du Beaujolais, je l'ai trouvé décevant ! Il n'a pas la douceur, le fruité, la vivacité d'un julienas, et si l'on parle ensuite de vieillissement, le gouffre entre les deux s'accroît. C'est tout de même un bon vin avec son propre caractère.


17.0/20
J'ai bu : 27/01/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Juteux et fruité au fur et à mesure qu'il se développe dans le verre. Notes de baies forestières et de chêne complétées par des arômes de fleurs séchées, d'herbes, d'épices et de viande. En bouche, il est moyennement dense, sec, avec un bon niveau d'acidité. Un vin parfait pour se familiariser avec les crus sérieux du Beaujolais.

MAISON ALBERT BICHOT

La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.

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