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Vin Rouge / Argentine / Mendoza / Vallée de Uco / 13 % vol / 100% Bonarda
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EMMA ZUCCARDI BONARDA 2018 - FAMILIA ZUCCARDI

0,75 L Vin Rouge / Argentine / Mendoza / Vallée de Uco / 13 % vol / 100% Bonarda

Découverte Soyeux Juteux
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 06/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

C'est subtil, fin, et raffiné. On retrouve toute la pureté du cépage Bonarda grâce à l'élevage en béton. Le vin a des arômes d'herbes, avec une touche d'agrumes. La bouche est fraiche, juteuse et les tannins très ronds. A faire découvrir à tous les amateurs !+ d'avis

" Parmi les Bonardas les plus élégants que j'ai goûtés " R. Parker
Emma Zuccardi Bonarda 2019 a été produit dans la Valle de Uco, plus précisément San Pablo et Altamira. Comme la plupart de la gamme Zuccardi, ce vin a fermenté et mûri en béton, puis mis en bouteille sans passage en barrique de chêne, pour préserver sa pureté variétale. Son terroir d'altitude permet au vin de garder une grande vivacité et fraîcheur, lui conférant son équilibre et son harmonie. Le nez est spectaculaire sur des arômes de fruits noirs, d'herbes et d'épices. En bouche, l'attaque est soyeuse et juteuse avec des tanins raffinés sur une fraîcheur d'agrumes.
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EMMA ZUCCARDI BONARDA 2018 - FAMILIA ZUCCARDI
  Millésime
2018
  Cépage
100% Bonarda
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rouge violacé très intense aux reflets bleutés.
  Au nez
Nez vif et aromatique aux nuances de fruits rouges et noirs qui évoquent la fraise, la cerise, la myrtille et la framboise.
  En bouche
Une attaque soyeuse et juteuse, avec une bonne acidité et des tannins élégants qui apportent de la structure.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Idéal pour accompagner des viandes légères, des pâtes farcies, ou des tapas


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18.0/20
J'ai bu : 06/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

C'est subtil, fin, et raffiné. On retrouve toute la pureté du cépage Bonarda grâce à l'élevage en béton. Le vin a des arômes d'herbes, avec une touche d'agrumes. La bouche est fraiche, juteuse et les tannins très ronds. A faire découvrir à tous les amateurs !

ZUCCARDI

Dirigé par Sebastian Zuccardi, troisième génération de vigneron de la famille, ce grand domaine argentin produit des vins à partir de raisins cultivés dans la vallée d'Uco. Sébastien Zuccardi est déterminé à explorer les nombreux micro-climats et sols de l'Argentine. Aujourd'hui, il élabore certains des vins les plus excitants que ce pays ait à offrir, en mettant à nouveau l'accent sur le terroir et l'équilibre. Les vins ZUCCARDI, exprime l'essence même du terroir, les vignobles d'altitude et les conditions extrêmes où ils sont plantés, chaque gamme représentant un concept, une croyance, un hommage.

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