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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Limoux AOP / 14 % vol / 100% Chardonnay
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DOMAINE DE L'AIGLE CHARDONNAY 2021 - GERARD BERTRAND
Bio

DOMAINE DE L'AIGLE CHARDONNAY 2021 - GERARD BERTRAND

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Limoux AOP / 14 % vol / 100% Chardonnay

Valeur sûre Minéral Frais
Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Andre O. 24/03/2023 Achat confirmé

Un vin du Sud-Ouest qui vaut un bon Bourgogne! Assez surprenant!! Mais il s'agit bien d'un Chardonnay... Limoux c'est pas n'importe où!+ d'avis

Un pur délice, ce mono-cépage nous a séduit à la dégustation par une fraîcheur et une minéralité sensationnelle !
Le Domaine de l’Aigle offre des vins du Languedoc-Roussillon d’une délicieuse fraîcheur et d’une minéralité surprenante et est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018. Ce Chardonnay de Gérard Bertrand dévoile un nez très typé de ce cépage, avec des notes de fruits secs, comme l'abricot et des arômes de pâtisseries. N'attendez plus, vous y reviendrez !
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DOMAINE DE L'AIGLE CHARDONNAY 2021 - GERARD BERTRAND
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or vert, avec des reflets argentés
  Au nez
Arômes de pêche blanche, de pâtisseries et de pâte d'amande
  En bouche
Bouche tendre et souple, avec une finale mentholée
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Fromage de chèvre, tarte aux fromage


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17.0/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 24/03/2023 Achat confirmé

Un vin du Sud-Ouest qui vaut un bon Bourgogne! Assez surprenant!! Mais il s'agit bien d'un Chardonnay... Limoux c'est pas n'importe où!

15.0/20
J'ai bu : 01/02/2023 Achat confirmé

Un beau Chardonnay doté d'un bel équilibre entre fraîcheur et volume de bouche. À ce stade, l'élevage luxueux marque encore fort le vin mais s'affinera dans les deux où trois ans pour accompagner une volaille rôtie.

17.0/20
J'ai bu : 09/11/2022 Achat confirmé

c'est une valeur sûre. Un bon flacon que j'ai plusieurs fois renouvelé... De la fraicheur, du gras comme il faut. J'ai découvert ce vin dans un fameux restaurant à Lyon

GERARD BERTRAND

Ancien rugbyman international, Gérard Bertrand est aujourd’hui un entreprenant vigneron couvrant la plupart des appellations du Languedoc. En 10 ans, la reprise du vignoble familial en Corbières s’est transformée en une entreprise au dynamisme exceptionnel pour la région, comptant trois domaines et cinq châteaux. Avec ses vins modernes, conçus pour plaire au plus grand nombre, vous pourrez difficilement être déçus par la production de Gérard Bertrand !   

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