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DONNER VOTRE AVISUn Mas Amiel comme on les aimes. Idéal à l'apéritif frais rafraîchissant sucré mais juste se qu'il faut pour ne pas dénaturé ses arôme d'agrumes. Il sera aussi parfait avec un sorbet d'abricot ou tout simplement en fin de repas comme digestif.
Un vin blanc moelleux très doux et apprécié lors de l'apéritif ! Accompagnerait bien une entrée de poissons crus ou fumés et bien sûr excellent en dessert.
Accompagnant une tarte aux poires à la frangipane, ce Maury blanc léger (on sent à peine l'alcool) et très fruité (dominance pamplemousse) fut un ravissement.
Quel régal ! Aussi bien pour l'apéritif que pour le dessert, c'est un grand séducteur ! Frais, minéral et fruité, sa richesse aromatique et sa finesse aura réussi à combler tout le monde à table !
Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !
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Un Mas Amiel comme on les aimes. Idéal à l'apéritif frais rafraîchissant sucré mais juste se qu'il faut pour ne pas dénaturé ses arôme d'agrumes. Il sera aussi parfait avec un sorbet d'abricot ou tout simplement en fin de repas comme digestif.+ d'avis