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DONNER VOTRE AVISUn Riesling de Mosel excellent. Avec une robe or medium, ce blanc moelleux reste très frais en bouche avec un nez floral et sur les fruits blancs. L'acidité a l'entame donne une touche originale et fraîche. Un vin que je recommanderais sur un Curry.
Le domaine Bischöfliche Weingüter Trier est né de l'union de 3 domaines de renom Allemands unifiés en 1966 : Bischöfliches Konvikt (crée en 1840), Bischöfliches Priesterseminar (crée en 1773) et Hohe Domkirche (crée en 1851). Cette association a permis au domaine de rayonner dans le monde entier grâce à la renommée de ses parcelles connues et recherchées par tous les grands amateurs. La complexité de ces terroirs réside dans cet harmonie typique de la Moselle : des coteaux pentus, des sols dominés par l'ardoise et un climat optimal pour la maturité du riesling. Le domaine préserve toutes les traditions de la viticulture-oenologie locale, tout en appliquant les principes d'une agriculture durable et raisonné ou l'on respecte la vigne, l'environnement et les sols. Le domaine Bischöfliche Weingüter Trier est une référence absolue en Moselle !
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Un Riesling de Mosel excellent. Avec une robe or medium, ce blanc moelleux reste très frais en bouche avec un nez floral et sur les fruits blancs. L'acidité a l'entame donne une touche originale et fraîche. Un vin que je recommanderais sur un Curry.+ d'avis