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Vin Blanc / Allemagne / Mosel / mosel / 10 % vol / 100% Riesling
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RIESLING KABINETT FEINHERB KANZEMER ALTENBERG 2020 - BISCHÖFLICHE WEINGÜTER TRIER

0,75 L Vin Blanc / Allemagne / Mosel / mosel / 10 % vol / 100% Riesling

Fraîcheur Minéralité Douceur
15.0/20
J'ai bu : Alberto Z. 04/03/2022 Achat confirmé

Bien que je n'aie pas goûté beaucoup de vins de cette région, je l'ai trouvé un peu duzon à mon goût et peut-être un peu jeune, je pense que quelques années en bouteille lui permettront de se stabiliser.+ d'avis

"C'est un Riesling de Sarre délicieusement rond et fruité issu d'un cru spectaculaire et escarpé, au style parfait", Rober Parker.
Ce vignoble n'est pas une montagne, mais une face escarpée. Comme aucun autre, le Kanzemer Altenberg capte les rayons du soleil et les stocke dans son sol  d'ardoise stérile. C'est ainsi que les raisins de la plus haute maturité sont produits, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main, offrant des arômes intenses et persistants. A la dégustation, c'est un vin minéral que l'on découvre, fruité et élégant avec beaucoup de singularité. De beaux arômes salins intenses et une belle longueur en bouche viennent adoucir le tout et rendre la finale à la fois exquise et délicate. Caractère et douceur viennent s'harmoniser pour offrir un plaisir de dégustation !
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RIESLING KABINETT FEINHERB KANZEMER ALTENBERG 2020 - BISCHÖFLICHE WEINGÜTER TRIER
  Millésime
2020
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe brillante et dorée.
  Au nez
Arômes salins et fruités.
  En bouche
Bouche intense et élégante. Belle longueur en finale.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Pain de poisson; Tartines végétariennes; Dahl de lentilles corail, curry, coco.


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15.0/20
J'ai bu : 04/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Bien que je n'aie pas goûté beaucoup de vins de cette région, je l'ai trouvé un peu duzon à mon goût et peut-être un peu jeune, je pense que quelques années en bouteille lui permettront de se stabiliser.


17.0/20
J'ai bu : 02/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Une version classique d'un bon Riesling de la région de Mosel. Encore jeune, il exprime des nuances florales, des arômes parfumés d'agrumes, des notes de pomme verte, de poire et de pêche blanche. La finale est vibrante de fraîcheur, savoureuse et minérale.

Bischöfliche Weingüter Trier

Le domaine Bischöfliche Weingüter Trier est né de l'union de 3 domaines de renom Allemands unifiés en 1966 : Bischöfliches Konvikt (crée en 1840), Bischöfliches Priesterseminar (crée en 1773) et Hohe Domkirche (crée en 1851). Cette association a permis au domaine de rayonner dans le monde entier grâce à la renommée de ses parcelles connues et recherchées par tous les grands amateurs. La complexité de ces terroirs réside dans cet harmonie typique de la Moselle : des coteaux pentus, des sols dominés par l'ardoise et un climat optimal pour la maturité du riesling. Le domaine préserve toutes les traditions de la viticulture-oenologie locale, tout en appliquant les principes d'une agriculture durable et raisonné ou l'on respecte la vigne, l'environnement et les sols. Le domaine Bischöfliche Weingüter Trier est une référence absolue en Moselle !

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