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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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CROZES-HERMITAGE 2020 - DOMAINE ALEOFANE - NATACHA CHAVE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

Gourmand Découverte Fruité intense
Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Arnaud T. 26/03/2022 Achat confirmé

Un visuel élégant, très belle robe aux reflets violets. En bouche, les notes sont fleuries mais épicées, vin puissant tout en étant subtil. Vraiment une belle réussite, effectivement !+ d'avis

Un Cozes-Hermitage de passionnée, à la touche féminine qui lui confère une finesse, une onctuosité et un charme hors-pair ! Une valeur sure montante... A découvrir d'urgence !
Issu de vignes de 50 ans parsemées sur cinq Lieux-dits (Pichères, Chasselières, Hauts-Chassis, Bellevue et Lalfondières) des plus réputés du Sud de l’appellation, ce Crozes-Hermitage est tout en fruit et volupté ! Les sols en galets roulés lui apportent une consistance et une belle fraîcheur associée à un travail en biodynamie de la terre qui met en avant tout le naturel et l’expression du vin ! Une vinification des parcelles séparées permet à Natacha Chave de réaliser un assemblage précis, à la recherche d’un nectar gourmand, prêt à être dégusté dans sa jeunesse avec une charpente et une explosion de fruit typique des Crozes de plaine ! Robert Parker lui-même ne s’y est pas trompé en qualifiant cette cuvée de "très belle réussite" !
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CROZES-HERMITAGE 2020 - DOMAINE ALEOFANE - NATACHA CHAVE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets violines.
  Au nez
Un bouquet fruité et épicé aux notes de cerise, de prune et de paprika.
  En bouche
Un vin volumineux, ample et charnue.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Arancini à la truffe, Bœuf braisé, poêlée de Champignons à la crème....


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17.2/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 26/03/2022 Achat confirmé

Un visuel élégant, très belle robe aux reflets violets. En bouche, les notes sont fleuries mais épicées, vin puissant tout en étant subtil. Vraiment une belle réussite, effectivement !


14.0/20
J'ai bu : 16/05/2022 Achat confirmé

Un Crozes-Hermitage pour public averti et qui cherche a expérimenter des choses différentes sur l'appellation, un nez complexe et épicé, en bouche c'est un vin dense avec de la matière.


18.0/20
J'ai bu : 14/02/2022 Avis de l'expert Vinatis

Tout ce qui me fait craquer pour un Crozes-Hermitage ! Un fruit intense, une densité en bouche relevé par un fraîcheur libérée... Sur une belle pièce de Boeuf avec sa sauce aux poivre il a fait un effet remarqué par toute la tablée ! Bravo Natacha, l'héritage est entre de bonnes mains.


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 21/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un grand vin du nord du Rhône. Il est dominé par les épices au nez, notamment le poivre, une grande persistance et une très longue finale. Se marie bien avec les plats de viande et les fromages affinés.


18.0/20
J'ai bu : 27/04/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Sœur du célèbre Chave, Natacha poursuit une philosophie biologique à impact environnemental nul. Crozes Hermitage vraiment bien fait, beaucoup de fruits et d'épices au nez, rondeur bien équilibrée en bouche. Il se termine en un éclair.

DOMAINE ALEOFANE - NATACHA CHAVE

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