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DONNER VOTRE AVISVin que j'ai acheté pour ses avis , son étiquette originale a beaucoup amusé les invités , mais une fois cette surprise passée , c'est un vrai vin du languedoc , Un mélange équilibré entre l’acidité et sa douceur.Peut se boire en apéro
Un vin qui marque les esprits, tant pour son nom que pour son goût avec un très bon équilibre entre acidité et fruit! Très bon rapport qualité prix.
Vin rouge fruité et équilibré, avec des arômes de cerise, de mûre et d'épices. En bouche, il est rond et soyeux avec des tanins doux et une belle longueur. Parfait pour accompagner des plats de viande rouge ou des fromages, ou pour une soirée dégustation entre amis.
Un nom original pour un nez qui ne l'est pas moins. Un vin fruité aux arômes puissant qui explosent en bouche. Un vin parfait sur un bon repas et qui étonnera tous vos invités curieux.
Moi aussi c'est d'abord l'étiquette qui m'a fait de l’œil et ensuite les avis. J'ai servi le vin avec une paella et l'accord était idéal. Je n'y connais pas grand chose en vin mais tout le monde l'a aimé!
Ce Languedoc-Roussillon n'est pas seulement qu'un "bon coup marketing", car il propose des beaux arômes de fruits noirs et un bel équilibre en bouche.
Très belle découverte que ce cochon volant, et pas seulement pour la curiosité de l'étiquette ! Au nez comme en bouche, beaucoup de fruits et une puissance aromatique qui rappelle un Corbières. C'est gourmand, parfait pour accompagner des tapas.
Une découverte gourmande pour ce vin du Languedoc. Beaucoup de fruits rouges et noirs. Très bel équilibre. On y retrouve les saveurs d'un sud ensoleillé. On en redemande !
Au départ, j’ai acheté ce vin pour le côté « décalé » de son nom et de son étiquette. C’est une belle découverte. Vin puissant, assez tannique, pas trop alcoolisé, avec du fruit, une bonne longueur en bouche, un prix attractif.
Ce vin a tous les arguments pour fédérer : une puissance maîtrisée, du fruits, de la fraîcheur et de la tenue ! Très bien exécuté, c'est pour moi une référence de l'appellation !
Couleur rouge brillante, arôme intense de cerises mûres, très invitant. Boisson fraîche avec des notes intenses de fruits rouges et d'épices. Dégustation de polenta avec sauce à la saucisse de porc, une combinaison très appréciée des convives.
En 1958, Lionel Faivre, un vigneron bien établi en Algérie, prend en charge Caraguilhes avec pour objectif de perpétuer la tradition de la propriété et de faire un vin authentique, miroir de son terroir. Lionel est alors un pionnier dans l’introduction de la culture biologique du vignoble en employant des techniques organiques durables. Son refus d’utiliser des fertilisants chimiques, herbicides et insecticides n’était pas compris à l’époque. Presque 30 années plus tard, il achève l’évolution de Caraguilhes en adoptant un mode de production entièrement biologique. En 1998, Lionel, ne pouvant plus diriger Caraguilhes, prend à regret la décision de vendre son vignoble. Il rencontre Pierre Gabison et un associé et est persuadé que leur partenariat peut réussir à porter la fière tradition d’une philosophie de production portée vers la qualité biologique, débutée 40 ans auparavant. En 2005, Pierre Gabison, profondément épris des vins de Caraguilhes et de la région, reprend en main la direction de Caraguilhes. Il souhaite alors faire perdurer la passion qui règne autour du vignoble et du château. Pierre résume ainsi très simplement sa ligne de conduite : produire un vin authentique de grande qualité, issu de vignes saines, qui offre une expression naturelle des différents terroirs de Caraguilhes.
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Au départ, j’ai acheté ce vin pour le côté « décalé » de son nom et de son étiquette. C’est une belle découverte. Vin puissant, assez tannique, pas trop alcoolisé, avec du fruit, une bonne longueur en bouche, un prix attractif.+ d'avis