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DONNER VOTRE AVISTrès bon rapport qualité ce Saint-Bris. Petit vin sympa testé à l'apéritif. Avec une entrée, il se marie bien également, surtout avec de la charcuterie.
Un Bourgogne au alentour de 10 euros ça ne cours pas les rues. Après, vin un peu trop léger et cours en bouche mais arômes agréables. Satisfaisant au vu du rapport qualité prix.
Petit vin plutôt agréable, dégusté à l'apéritif. Idéal pour s'ouvrir le palais mais peut tout aussi bien se marier avec un fromage fort. Très bon rapport qualité-prix.
Jamais déçu pour ce cépage, j'en ai eu connaissance par un couple d'amis lors d'une soirée et maintenant je ne peux plus m'en passer (ou presque). J'en commande en grosse quantité régulièrement.
Un Saint Bris un peu timide à mon goût mais qui reste un incontournable à l'apéro pour s'ouvrir le palet! Qualité prix raisonnable ! Les vins de cette maison sont une valeur sûre!
Robe paille dorée. Nez: agrumes, fleurs, léger pamplemousse. Bouche riche: agrumes, pomme, herbes, fleurs, violette, pamplemousse, zestes orange,...
Habitué à découvrir les blancs bourguignons au travers du Chardonnay, ce 100% Sauvignon Blanc n'en est pas moins une belle trouvaille. Un nez très marqué et une belle acidité en font un vin d'apéritif très appréciable.
Parfait pour accompagné des huitres et des crevettes avec un zeste de citron et une bonne mayonnaise maison ! Fraîcheur et vivacité au rendez-vous...
Une grande découverte ce Sauvignon cultivé sur le sol de Chablis ! !! Je ne le savais pas mais sur une intuition, je me suis dit qu'il devait être tout aussi exceptionnel... et je n'avais pas tort ! !! Fraîcheur, élégance et précision
Nez épicé et minéral, fruit fin - groseilles à maquereau, coings, acidité racée, finement structuré, avec un corps moyen, un degré d'alcool moyen, agréable en finale.
Bon, voire très bon, frais et minéral, très aromatique, avec un bon corps qui persiste et accompagne les plats de fruits de mer ou les pâtes avec des sauces légères, également excellent avec les fromages frais et comme apéritif.
--- Louis Petit --- La première terre de Jean-Marc Brocard fut un homme, Louis Petit, vigneron qui lui enseigna, La Vigne, Le Vin, et les Hommes. Il en cultive encore la science et la sagesse : « Regarde, tais-toi, apprends. ». Des longues années d’apprentissage, à mettre ses pas dans ceux du vieux vigneron, à mettre ses mains sur les mêmes sarments, à regarder les mêmes lunes, Jean-Marc Brocard a retenu la patience et le respect, les leçons du sol et du sous-sol, de la vigne et de la vie. --- Jean-Marc Brocard --- Né en 1946 à Chaudenay-le-Château en Côte d’Or d’une famille d’agriculteurs, Jean-Marc Brocard suit les conseils de son père et se détourne rapidement de l’agriculture. La rencontre de sa future femme, et de sa belle-famille, vignerons à Saint-Bris-le-Vineux va l’initier au travail de la vigne et du vin. C’est en 1973, à la naissance de Julien que Jean-Marc plante ses premières vignes à Préhy, lieu où, il bâtira, quelques années plus tard, son chai qui deviendra le domaine Jean-Marc Brocard au cœur du vignoble chablisien. --- Julien Brocard --- Né en 1973, Julien a rejoint le domaine pour travailler aux cotés de son père en 1995, après des études d’ingénieur. A partir de 1997, il se passionne pour la biodynamie et ses méthodes ancestrales qu’il met en pratique sur une parcelle de Chablis : le Domaine de la Boissonneuse. Aujourd’hui, le domaine est parmi les plus importants acteurs de Bourgogne à cultiver ses vignes en agriculture biologique.
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Nez épicé et minéral, fruit fin - groseilles à maquereau, coings, acidité racée, finement structuré, avec un corps moyen, un degré d'alcool moyen, agréable en finale.+ d'avis