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Vin Rouge / Bourgogne / Aloxe Corton AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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ALOXE CORTON - LOUIS LATOUR 2017

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Aloxe Corton AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Equilibre Souplesse Harmonie
17.0/20
J'ai bu : Baptiste A. 27/07/2022 Achat confirmé

Belle longueur, côté rond et fruité. Produit qui ne demande qu’à vieillir pour prendre encore plus de valeur. Vin déjà très équilibré. Je recommande vivement+ d'avis

La cuvée emblématique de l'appellation ! Robuste et légèrement boisée, elle ravira les aficionados de la colline de Corton !
Cet Aloxe-Corton est une aubaine à ne pas manquer pour les amateurs de Grands Vins de Bourgogne ! On y retrouve toute la typicité de son terroir pierreux et de l'appellation, doublé d'un savoir-faire unique : Aloxe-Corton est le berceau de la famille Latour et le cœur du Domaine Louis Latour depuis deux siècles. Ses arômes intenses de fruits noirs et de réglisse ne font qu'un avec son corps, tout en finesse et en élégance ! Ses 10 à 12 mois d'élevage en fûts de chêne lui apporte souplesse et caractère, sans lourdeur supplémentaire, bien au contraire. A découvrir sur un chapon farci aux champignons pour une dégustation riche en émotions. 
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ALOXE CORTON - LOUIS LATOUR 2017
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis foncé
  Au nez
Nez sur la finesse dotés de notes fruitées et réglissées
  En bouche
Belle typicité de son appellation pour cet Aloxe Corton aux tannins légers et au boisé discret. La finale offre une grande fraîcheur.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Bavette de veau, faisan à la crème, filet de bœuf au roquefort, sauté de veau au paprika, dinde farcie aux cèpes


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17.0/20
noté par 1 clients

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17.0/20
J'ai bu : 27/07/2022 Achat confirmé

Belle longueur, côté rond et fruité. Produit qui ne demande qu’à vieillir pour prendre encore plus de valeur. Vin déjà très équilibré. Je recommande vivement

LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★
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