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DONNER VOTRE AVISUn vin qui a un bel équilibre, avec des arômes de fruits rouges mais les arômes dominants sont le cuir, le clou de girofle et le tabac, sans pour autant être trop forts.
Un Carmenere simple, un fruit discret, une pointe de paprika mais manque un peu de personnalité à mon goût. Un vin à boire dans sa jeunesse sur une grillade de viandes blanches.
Je suis fan de ce cépage et je trouve cet "Hacienda Araucano" particulièrement réussi : élégant avec sa robe rouge sombre, puissant et racé avec des notes de fruits rouges, chocolat et tabac. Souple et équilibré, bref une réussite :)
Quelle finesse dans cette Carménère du Chili. L'elevage est maîtrisé laissant la place aux petites notes de fruits rouges...huuum... J'ai hâte de le faire déguster à mes proches !
Avis laissé sur CARMENERE RESERVA 2019 - HACIENDA ARAUCANO
Un bon carmenere chilien ! Couleur rouge rubis, arômes de fruits noirs, notes d'épices et de bois. Acidité moyenne, tannins doux et finale moyenne.
Dans les années 2000, François et son frère Jacques trouvèrent l’endroit parfait dans la vallée de Colchagua. Ils y achetèrent 200 hectares, dans une zone qui à l’époque n’avait jamais été utilisée pour la viticulture. Cependant, cette région est un emplacement de choix pour la viticulture, entre le climat océanique, l’amplitude thermique, et les différents microclimats...Profitant de leur expertise acquise à travers le monde et d’une viticulture respectueuse de l’environnement, ils y élaborent des vins remarquables, ayant une personnalité unique. Le domaine est maintenant travaillé en biodynamie et en agriculture biologique. Aujourd’hui, le domaine compte 28 hectares de vignes situé sur la «Ruta del Vino», dans un endroit magnifique et célèbre pour ses vins.
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Un vin qui a un bel équilibre, avec des arômes de fruits rouges mais les arômes dominants sont le cuir, le clou de girofle et le tabac, sans pour autant être trop forts.+ d'avis