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Vin Rouge / Arménie / 14,5 % vol / 100% Areni Noir
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KARASI 2019 - ZORAH

0,75 L Vin Rouge / Arménie / 14,5 % vol / 100% Areni Noir

Gourmand Arménie Areni
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 28/02/2022 Sommelier Vinatis

Remontez le temps en dégustant l'un des plus anciens cépages ! Le rendu est superbe, c'est un vin que vous aurez plaisir à accompagner d'un gibier !+ d'avis

Partez à la découverte de l'Arménie, encore trop peu connu pour les vins de qualité qu'elle produit. Ici les fruits sont murs, soyeux et gourmands, vous allez succomber !
Peut-être l’un des plus anciens cépages du monde, Areni est présent en Arménie depuis des millénaires. Jamais greffé et sur ses propres racines, il est 100% indigène à cette terre et avec un profil ADN unique qui ne correspond à aucun autre. Extrêmement résistant, Areni Noir est parfaitement adapté au climat extrême de la région de Vayotz Dzor d’où il est originaire au Sud de l'Arménie. Ce pays est spécialiste de la viticulture à haute altitude, le vignoble de Zorah se situe à plus de 1400m, c'est un terroir sans phylloxéra avec une faible vigueur, sur des sols sableux, sub-alcalin, riches en calcaire et grosses pierres. e vin passe 12 mois en Karas (amphores traditionnelles de différentes tailles) enfouies au 3/4, puis 6 mois en bouteille. A la dégustation, il révèle des senteurs de baies noires, d’herbes, de poivre et d’anis. Doté d'une jolie texture en bouche, c'est un vin profond et riche, les fruits sont murs et le touché est soyeux. On termine sur une belle longueur qui laisse présager d'un potentiel de garde. Se marie trsè bien avec vos viandes en sauce ou vos plats épicés.
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KARASI 2019 - ZORAH
  Millésime
2019
  Cépage
100% Areni Noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre aux reflets violets
  Au nez
Nez très fin et fruité.
  En bouche
Un vin structuré aux tanins doux, très élégant.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Viandes en sauce, Cotes de bœuf, agneau braisé, cuisine épicée


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18.0/20
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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 28/02/2022 Sommelier Vinatis

Remontez le temps en dégustant l'un des plus anciens cépages ! Le rendu est superbe, c'est un vin que vous aurez plaisir à accompagner d'un gibier !


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15.0/20
J'ai bu : 22/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Un vin d'Arménie ? Tout à fait ! La tradition vinicole de nombreux pays nous est inconnue, mais cela ne veut pas dire qu'elle n'existe pas. Je vais continuer à chercher (et à apprécier).


19.0/20
J'ai bu : 25/03/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Rouge rubis brillant, arômes complexes de fruits rouges, légèrement épicé avec une élégante note torréfiée. Corsé et bien équilibré, avec des tanins mûrs et soyeux, c'est un vin d'une grande élégance.


18.0/20
J'ai bu : 09/06/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin arménien superlatif, après une oxygénation adéquate, il offre des arômes de mûres, de café, de rhubarbe et de poivre. Puissant et riche en bouche avec une persistance majestueuse.