Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

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CHATEAU LESPAULT-MARTILLAC BLANC 2017

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

Finale minérale Vibrant Onctuosité

19.0/20

J'ai bu : Berenger P. 18/02/2022 Avis de l'expert Vinatis

La qualité est au rendez-vous sur ce 2017, grand millésime pour le Pessac Leognan blanc. J'ai été séduit par sa belle profondeur et son équilibre remarquable. Un vin d'une grande pureté, à ne pas manquer ! + d'avis

Élaboré par l'équipe de vignerons du Domaine de Chevalier, ce Pessac blanc d'une belle ampleur vous offrira un beau moment de dégustation !

Le seul hectare de blanc est planté de 80 % de Sauvignon et de 20 % de Sémillon. Il est vinifié avec la même précision que les grands vins blancs de Chevalier, par l’équipe du Domaine. Elevé en barriques sur lies fines, ce vin a une teinte légèrement dorée et cristalline. Les arômes vifs du Sauvignon ont dans ce sol une connotation exotique enrobée d’agrumes. On se surprend à sentir longuement ce vin avant de le déguster ! En bouche on est instantanément envahi par une opulence fruitée, fraîche et caressante sans aucune lourdeur. Une délicate acidité contient cette générosité et prolonge le plaisir du palais pendant de longues secondes. L’équilibre et la minéralité de ce vin blanc sec traduisent un grand terroir et un grand respect du fruit...
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CHATEAU LESPAULT-MARTILLAC BLANC 2017

Millésime

2017

Cépage

55% Sauvignon blanc, 45% Sémillon

Goûts

Blanc Sec ample et racé

Par Goûts

Minéral

A l'oeil

Blanc reflets ocres

Au nez

Notes de pamplemousse frais, de tilleul, de zeste de yuzu, notes minérales (craie, silex)

En bouche

Onctueuse, texture vive, notes d'agrumes intenses, note minérale persistante

Température de service

8-10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2027

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

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19.0/20

J'ai bu : Berenger P. 18/02/2022 Avis de l'expert Vinatis