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Spiritueux Rouge / Porto / Portugal / Douro / 20 % vol
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PORTO - TAYLOR'S - VO SINGLE HARVEST PORT 1964

0,75 L Spiritueux Rouge / Porto / Portugal / Douro / 20 % vol

Fraîcheur Soyeux Epices
Epicé Boisé
Finement élaboré et parfaitement équilibré, ce Porto est idéal pour célébrer tous vos moments de vie !
Taylor possède une des réserves les plus importantes de très vieux fûts de Portos. Parmi eux, se trouve une collection de très rares Portos Single Harvest. Ce sont des Portos millésimés arrivés à l'âge de la pleine maturité et élevés en fûts de chêne l’année de récolte figurant sur l'étiquette. De plus, Taylor a pris la décision de produire chaque année une édition limitée d'une récolte de 50 ans. Le premier de la série est le millésime de 1964, qui dispose d’un caractère exceptionnel. Dès les premiers instants de dégustation, vous allez être sous le charme de ses notes complexes d'épices boisées, de noix, de cigare et de caramel en premier nez. Ce formidable Porto offre un palais soyeux sur lequel vous noterez une vive acidité qui donne au vin une fraîcheur incroyable malgré son âge. Et que dire de la finale, toute en longueur, d'une folle richesse avec des arômes de poivre noir et d'épices qui persisteront en bouche.   
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PORTO - TAYLOR'S - VO SINGLE HARVEST PORT 1964
  Millésime
1964
  A l'oeil
Couleur acajou avec des reflets ambre et vert olive pâle.
  Au nez
Nez qui présente des arômes complexes et d’épices boisées élégantes, des noix et des notes de boîte à cigares avec une finale velouté aux notes de caramel et de mélasse.
  En bouche
Soyeuse, épicée, fraîche, belle acidité. Arômes de poivre noir, d'épices.
  Profil aromatique Spiritueux
Epicé, Boisé
  Température de service
12-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2030
  Jusqu'à
2075
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté, Digestif
  Accords recommandés
Canard à l'orange, gâteau aux noix...


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TAYLOR'S PORTO

Si le Portugal profite d’une réputation sans pareil, c’est en partie grâce à son fameux vin de Porto. Ce vin muté fait partie des grandes références européennes. Il doit son caractère d’exception à un combo de bonnes conditions apportées par le sol, le climat et les cépages (généralement autochtones comme le Touriga Nacional, le Tinta Barroca ou le Touriga Francesa). À cela s’ajoute le savoir-faire traditionnel des producteurs. Produisant ce vin portugais depuis plus de trois siècles, la Maison Taylor’s Porto maîtrise à la perfection l’art d’élaborer des spiritueux d’exception. Particulièrement attaché à la production de ce vin du Portugal, cet établissement familial est spécialisé dans les offres haut de gamme appréciées par les amateurs de grands vins.

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